Of jy 'n beginner of 'n ervare stokperdjietuinier is: Wanneer jy 'n groentetuin oprig, is daar baie dinge wat jy moet oorweeg sodat jy so gou moontlik 'n oorvloedige oes kan geniet. Die volgende artikel verskaf instruksies asook baie wenke en truuks van groot selfversorgende tot klein pottuine.
Hoe skep ek 'n groentetuin reg?
Om 'n groentetuin suksesvol te skep, kies 'n sonnige of gedeeltelik skadu ligging, beplan die grootte en ontwerp van die beddings, let op die grondtoestand en skep 'n plantplan wat gemengde kultuur en wisselbou in ag neem.
Skep 'n groentetuin vir beginners
Ongelukkig is dit nie genoeg om bloot 'n stuk tuin op te grawe en groente daarop te plant nie; Maak nie saak of jy net 'n groentetuin of 'n groot kombuistuin wil skep nie. Om courgette, tamaties, ens. goed te laat groei en baie heerlike vrugte te produseer, het hulle die regte toestande vir hul groei nodig. Jy kan dit skep deur jou toekomstige groentetuin noukeurig te beplan en die optimale ligging te kies. Die volgende hoofstukke sal jou wys hoe dit werk en waarna jy moet aandag gee.
Die volgende kort video verskaf ook goeie wenke om groentebeddings maklik te skep en te plant:
Das Gemüsebeet: Planung, Bewässerung, Düngung - Tipps und Tricks für eine gute Ernte
Ligging
Jy het nie 'n onheilspellende "groen duim" nodig om suksesvol te tuin nie. Entoesiasme, toegeneentheid en aandag is heeltemal genoeg.
Met die term “ligging” bedoel die tuinier hoofsaaklik watter ligtoestande heers in die area wat vir die groenteplek bedoel is. Daar word rowwe onderskei tussen:
- Vol sonnig: elke dag skyn die son vir ten minste ses uur ongehinderd op die bed
- Sunny: Sonskynduur ten minste vier uur per dag
- Sonnig af: helder, maar nie juis sonnig nie
- Gedeeltelik skadu: Sonskyn duur tot vier uur per dag, veral in die oggend of aand
- Light shady: Bed is tydelik geskadu
- Volskadu: Bed is permanent in die skadu
Liggings wat gedeeltelik skadu tot sonnig is, is ideaal vir 'n kombuistuin. Volsonbeddens is net geskik vir groente wat baie hitte benodig, soos tamaties, soetrissies, komkommers, ens., en hou ook die risiko in dat die plante daarin vinnig sal uitdroog, veral op warm dae.
Groente het baie son nodig om goed te groei
Sonnige tot gedeeltelik skadu plekke bied aan die ander kant die beste toestande vir die meeste groente en kruie, veral as die beddings in die warm middagtyd geskadu is. Ligte skadubeddings, aan die ander kant, is slegs geskik vir enkele gewasse, aangesien die ligintensiteit wat nodig is vir vrugontwikkeling en rypwording dikwels nie bereik word nie. Om hierdie rede moet jy nooit groentebeddings onder bome of soortgelyke plekke plant nie.
Watter plante vir watter ligging?
Die tabel hieronder gee jou 'n praktiese oorsig van die optimale ligging vir sommige van die gewildste groenteplante.
| Sunnig | Gedeeltelike skaduwee tot ligte skakering |
|---|---|
| Aubergines | Asiatiese slaaie (Pak Choi, Mizuna) |
| Boontjies | Blaarslaai, pluk en sny blaarslaai, blomkool, broccoli |
| Chili | Lamslaai |
| Komkommers | Tuinkers, boerenkool |
| Aartappels | Knoffel, koolrabi, prei |
| spanspek, wortels | Switserse snijbiet en ander blaargroentes (bv. raap), pastinaak |
| Peppers | Sorrel, spinasie |
| Radish | Radys, rabarber, beet, Brusselse spruite, roket |
| Tamaties | Witkool en ander soorte kool |
| Courgette, suikerertjies | Uie |
Grootte en tyd benodig
Hierdie punt is veral belangrik en die moeite werd om te oorweeg vir diegene wat nuut is met tuinmaak, want die daaglikse werklading van 'n groot kombuistuin word dikwels baie onderskat. Onthou dat 'n tuin soos hierdie baie beplanning, versorging en fisieke inspanning verg – en jy moet dus beide die nodige fiksheid en die tyd daarvoor hê. Om groentebeddings op te grawe is vermoeiend, maar plant en onkruid kan jou rug vinnig seer maak.
Oorweeg dus
- Wat jy met jou groentetuin wil doen: Beplan jy 'n selfversorgende tuin omdat jy nie meer groente in die supermark wil koop nie of wil jy net 'n paar spesiale soorte kweek? Of selfs jou eie verbouing van ou groente begin?
- Hoeveel tyd jy kan spaar: Vir elke tien vierkante meter tuin moet jy ongeveer.beplan 'n halfuur se werk. Vir 'n kombuistuin van ongeveer 400 vierkante meter lei dit tot 'n totale poging van ongeveer 20 uur - wat ook strek tot byna elke dag van die week, insluitend die naweek.
- Hoe jou fisieke fiksheid is: 'n Groentetuin verg nie net tyd nie, maar ook fisiese inspanning. As jy probleme met jou rug en/of knieë het, word verhoogde beddens aanbeveel in plaas van die klassieke tuinbeddings.
Ekskursus
Hoe groot moet 'n selfversorgende tuin wees?
As jy jou gesin wil voorsien van vars groente uit jou eie tuin, beplan ten minste 20 vierkante meter vir elke persoon wat eet. Vir 'n gesin van vier behoort so 'n kombuistuin 80 vierkante meter groot te wees, hoewel die area vir vrugtebome nie hierby ingesluit is nie. As jy ook appels en bessies wil oes, word’n bykomende 20 vierkante meter spasie benodig.
Grondtekstuur
Die meeste plante verkies los, voedingryke grond
Die meeste gewasse het 'n medium tot hoë voedingstofbehoefte en verkies dus 'n humusryke, voedingstofryke grond. Dit moet ook los en diep wees sodat wortels en groente wat ondergronds groei genoeg spasie het om te groei. Vaste, kleiagtige gronde, daarenteen, is geneig om versuip te raak en is dus minder geskik. Net soos arm grond kan hulle egter met gepaste maatreëls verbeter word. Dit sluit byvoorbeeld die skep van dreinering en die byvoeging van kompos of goeie bogrond in.
Skep 'n groentetuin in die nuwe ontwikkelingsarea
Sulke grondverbetering is veral belangrik in nuwe ontwikkelingsgebiede, aangesien die grond hier swaar gekompakteer is weens die gebruik van swaar masjinerie en losgemaak moet word. Dit kan ook soms nodig wees om die boonste lae grond te verwyder en weer met vars bogrond te vul – die oorblyfsels van verskeie boumateriaal, veral dié wat kalk bevat, word vinnig in die grond ingebed en versteur die suur-basis-balans. Basies moet die grond in 'n groentetuin 'n pH-waarde hê wat so neutraal tot effens alkalies moontlik is sodat die plante voedingstowwe en vog optimaal kan opneem. Neem asseblief ook kennis dat sommige plante nie kalk kan verdra nie en slegs 'n paar spesies floreer in suur grond.
Skep beddens en paadjies
Groenteplante groei in spesiaal ontwerpte beddings wat gewoonlik reghoekig is. Tussen die beddings loop smal paadjies om toegang tot die toegegroeide gebiede te verseker – die plante moet immers opgepas en versorg word sodat jy later kan uitsien na’n oorvloedige oes. Wat die grootte en lengte van die beddens betref, is daar sekere riglyne wat dit vir jou makliker behoort te maak om aan die areas te werk:
- Groentebeddings moet nie breër as 120 sentimeter wees nie
- dit maak dit makliker om die areas te onderhou en te oes, aangesien jy maklik enige plek kan bereik
- klein mense moet weer die bedwydte verklein
- Die lengte van die beddens is egter heeltemal volgens jou eie wense en die beskikbare spasie
- Dit maak egter sin dat alle groentebeddings dieselfde grootte moet hê
- dit maak plantbeplanning makliker selfs in later jare
- 'n goeie bedgrootte is ses vierkante meter (1,20 meter breed x 5 meter lank)
- 25 sulke beddens plus paadjies pas in 'n groentetuin van 150 vierkante meter
Die paadjies verdeel die bedareas eweredig in segmente, alhoewel die sypaadjies redelik smal bly teen ongeveer 60 sentimeter breed. Die hoofpaadjies moet beplan en 'n bietjie wyer geplavei word op ongeveer een meter sodat jy gemaklik met 'n kruiwa daarlangs kan stap.
Wenk
Moet nooit die groente direk op 'n heining plant nie, want dit sal in elk geval nie goed hier groei nie as gevolg van die skaduwees en die mededinging om water en voedingstowwe. Skep eerder 'n paadjie tussen die bedding en die heining, ook omdat jy die heining in elk geval maklik moet kan bereik om te snoei.
Skep 'n komposwerf
Kompos is noodsaaklik vir elke groentetuin, die plante het immers baie voedingstowwe nodig vir hul groei en die ontwikkeling van hul vrugte. Met jou eie komposhoop verskaf jy waardevolle, biologiese kunsmis en keer terselfdertyd organiese afval terug na die natuurlike kringloop. 'n Wen-wen-situasie vir beide jou en die natuur. Wanneer die komposterrein beplan word, is die volgende wenke nuttig:
- nie te klein: Spasie vir ten minste drie voldoende groot komposhouers is nodig
- maklik toeganklik: Komposwerf moet maklik toeganklik wees vanaf die hoofpad
- skaduryke ligging: die komposplek is die beste in die skadu van 'n groot boom geleë sodat dit nie te vinnig uitdroog gedurende die warm somermaande nie
- effens weg van die groentebeddings: plaas die kompos aan die noordekant van die kombuistuin sodat die houers nie skaduwees op die beddings gooi nie
Moenie die substraat van die komposterrein seël nie, aangesien erdwurms en ander grondwesens noodsaaklik is om die materiaal te ontbind en dit in humus om te skakel. Dit dring die kompos deur die grond binne.
Besproeiing
Drupbesproeiing spaar werk en water
Besproeiing is noodsaaklik vir die groentetuin, want sonder voldoende watervoorraad sal alle plante vrek. Onvoldoende besproeiing verseker ook dat die vrugte klein bly en die oes dienooreenkomstig swak is. As jy nie gedurig met swaar gieters wil rondsleep nie, kan jy spesiale besproeiingstelsels in die tuin installeer. Hierdie is gewoonlik aan die hoofwaterpyp (as een bestaan) gekoppel en loop ondergronds langs die hoofpaadjies. Dit is die beste om die geselekteerde stelsel op dieselfde tyd as die beddens en paaie te skep om jouself veelvuldige werk te bespaar.
Skep plantplan
Sodat jy die beskikbare beddingspasie deur die hele seisoen optimaal kan benut, moet jy al die beddings en paadjies op 'n plan teken en bepaal wanneer en waar watter groente geplant of gesaai moet word. Die volgende wenke sal jou help:
- Gemengde kultuur: Moenie monokulture in die tuin plant nie, maar kombineer verskillende groenteplante in een bedding. Dit dien plantgesondheid omdat plae en patogene min kans het om te versprei. Hou egter in gedagte dat nie alle plantspesies oor die weg kom nie. Gemengde kultuurtabelle gee jou 'n goeie oorsig van wie saamgaan en wie nie.
- Opvolgkultuur: Die verskillende soorte groente groei soms op baie verskillende tye. Terwyl sommige aan die begin van die jaar ryp word, kan ander net in die somer in die bedding geplant word. Met’n sogenaamde opvolggewas kan jy die groentelappie heeljaar gebruik, deur byvoorbeeld spinasie en radyse in die lente en dan courgette in die somer te plant. Maar dieselfde geld hier: Sommige plantspesies kom nie oor die weg nie, daarom mag groente van dieselfde plantfamilie nie op mekaar volg nie.
- Voedingstofvereistes: Verdeel jou beddings in drie afdelings, waarin jy swaar voerders, medium voerders en swak voerders afsonderlik kweek en die beddings elke groeiseisoen verander. Dit beteken die grond loog nie oormatig uit nie, maar kan eerder van tyd tot tyd herstel.
Jy kan 'n praktiese voorbeeld van 'n suksesvolle gemengde en daaropvolgende kultuur met Phacelia as groenbemesting vind in hierdie illustrasie:
Skep 'n groentetuin – voorbeelde en idees
Geen twyfel nie: eenvoudige, reghoekige groentebeddings met sypaadjies en 'n goed geplaveide hoofpaadjie is maklik om te plant en in stand te hou. Hierdie tradisionele vorm het homself lankal bewys en is vandag steeds gewild - dit word besonder mooi wanneer die individuele beddings omring word deur lae bokheinings, soos altyd in klassieke kothuistuine gedoen is. Maar kruie en lae meerjarige plante (bv. laventel, gousblomme, gousblomme, ens.) is ook baie geskik vir omheining.
As dit vir jou te vervelig is, kan jy ook die groentebeddings rond, ovaal, driehoekig of in ander vorms skep of stelsels soos heuwelbeddings, strooibeddings of gelaagde beddings gebruik. Moderne verhoogde beddens of onderste boksbeddens is byvoorbeeld goed en prakties, veral vir klein tuine. Groentebeddings kan ook in trekkerbande en ander meer ongewone kampe geplaas word.
Snybare tuin of gemengde beddings?
Nasturtiums, gousblomme, gousblomme, laventel en ander blomme lyk nie net mooi nie, maar bied ook waardevolle ondersteuning vir die groenteplante in die kombuistuin: laventel hou byvoorbeeld plantluise betroubaar weg, en nasturtiums verdryf ook verskeie algemene tuinplae - en is ook waardevolle Slak lokplant. Die vraatsugtige reptiele hou daarvan om aan die bosagtige nasturtiums te smul en jou groenteplante met rus te laat. Tagetes - die gousblom - is ook 'n doeltreffende afleidingsvoedsel en hou terselfdertyd vlieë en selfs vols weg. Plant daarom nie net nuttige plante in jou groentetuin nie, maar ook verskeie (vermoedelik) sierplante.
Greelgestelde vrae
Wanneer is dit tyd om groente te plant?
As jy vroeg wil oes, moet jy koue-sensitiewe plante in warm toestande verkies
Wanneer verskillende groente geplant of gesaai word, hang van verskeie faktore af. Een van die belangrikste is die plante se natuurlike weerstand teen koue: sommige plante floreer vroeg in die lente of selfs laat herfs, terwyl ander eers ná die laaste laat ryp in die bedding toegelaat word. Die inligting op die saadsakke of op die etikette vir gekoopte jong plante verskaf betroubare leidrade vir die beste planttyd.
Watter groente en kruie kan op die balkon gekweek word?
As jy net 'n klein tuin of selfs net 'n balkon of terras besit, hoef jy steeds nie sonder jou eie tuin klaar te kom nie. Byna alle groente en kruie kan in emmers, potte, bokse en ander houers gekweek word, maar dit verg baie aandag. Gereelde water en bemesting is uiters belangrik omdat die plante nie vir hulself kan sorg nie. Die kweek van besproeiingsintensiewe en baie groot groenteplante soos courgette kan dus moeilik wees - maar nie onmoontlik nie.
Watter groente is geskik vir kinders?
Alle snelgroeiende peuselgroente soos radyse, wortels, suikerertjies ens. is baie geskik vir kinders, aangesien die kleingoed vinnig sukses daarmee behaal en die geoesde groente dadelik kan eet.
Watter plante hou plae weg?
Nie net hou sommige blomme soos gousblomme, nasturtiums en dies meer plae weg van die groenteplek nie, alliumplante soos uie, knoffel en preie het ook 'n afskrikeffek op ongenooide besoekers en baie patogene. Neem asseblief kennis dat uie en knoffel nie met sommige ander groente harmoniseer nie en dus nie saam geplant moet word nie.
Wenk
Skryf van die begin af watter groente jy in watter bedding geplant het en wanneer. Op hierdie manier kan jy 'n beter oorsig hou en wisselbou makliker beplan in die komende jare.
