Die sonneblom kom oorspronklik van Noord- en Sentraal-Amerika. Dit is meer as 4 500 jaar gelede deur die Noord-Amerikaanse en Mexikaanse Indiane verbou. Eers in 1552 het Spaanse matrose sonneblomsaad na Europa gebring.
Waar kom die sonneblom vandaan?
Die sonneblom kom oorspronklik van Noord- en Sentraal-Amerika, waar dit meer as 4 500 jaar gelede deur Indiërs verbou is. Spaanse matrose het dit in 1552 na Europa gebring, waar dit nou gewild is as voedsel-, sier- en olieplant.
Vet verskaffer van die Noord-Amerikaanse Indiane
Die Noord-Amerikaanse Indiane het die sonneblom redelik vroeg as 'n voedselplant gekweek. Hulle het die oliebevattende pitte gebruik om hul kos met vet te verryk.
Tydens argeologiese opgrawings in Noord-Amerika het navorsers besonder groot sonneblomsade gevind wat gedateer is om etlike duisende jaar oud te wees. Hulle kom tot die gevolgtrekking dat die inheemse Indiese volke reeds die sonneblom as 'n voedselplant gekweek het.
Die sonneblom is vandag steeds 'n staatsimbool van die Amerikaanse staat Kansas.
Sierplant van die Inkas
Onder die Inkas is die sonneblom hoofsaaklik aanbid as 'n beeld van hulle god.
Die Spaanse veroweraar Francisco Pizzaro het hierdie waarneming aan die begin van die 16de eeu gemaak.
Die Inkas het die blom as 'n sierplant gehou en dit nie as 'n gewas gebruik nie, waarskynlik omdat hulle 'n groot verskeidenheid ander vetterige plantspesies tot hul beskikking gehad het.
Gebruik as 'n olieverskaffer in Europa
Die sade van die sonneblom is kort nadat dit na Europa versprei het as 'n plaasvervanger vir koffie of in gebak gebruik. Dit was eers in die 19de eeu dat die sonneblom sy huidige belangrikheid as olieverskaffer verkry het.
Sedertdien is dit industrieel in baie lande verbou vir die vervaardiging van sonneblomolie vir voedseldoeleindes, as industriële olie en vir medisinale olies. Die olie word as besonder gesond beskou as gevolg van sy hoë proporsie onversadigde vetsure. Die belangrikste groeiareas is:
- China
- Verenigde State
- Rusland
- Oekraïne
- Wes-Europese lande
Gewilde tuinplant
Die sonneblom word nie net wyd in hierdie land as bruikbare plant geplant nie.
Aangesien plant en versorging nie ingewikkeld is nie en die sonneblomme die plaaslike klimaat goed hanteer, het die blom een van die gewildste tuinplante geword.
Wenke en truuks
Die botaniese naam van die sonneblom Helianthus anuus is afgelei van die Griekse woorde Helios=son en Anthus=blom. Anuus beteken die plant is eenjarige. Die Griekse plante is egter waarskynlik 'n ander spesie as die ornamentele en nuttige plante wat vandag as sonneblomme bekend staan.
