Die aanhangers van heerlike vlierbessies kan beswaarlik wag vir die langverwagte oestyd elke jaar. Die kalender gee 'n aanduiding van wanneer ryp vrugte verwag kan word. Hoe jy die presiese begindatum weet, sal nie meer hier vir jou weggesteek word nie.
Wanneer is die oestyd vir vlierbessies?
Die vlierbessie-oesseisoen begin in Augustus en strek tot in September, met die presiese begindatum afhangende van die weer en rypheid van die vrugte. Die oes eindig op die laatste wanneer die blare van die vlierbosse val.
Oesseisoen begin in Augustus
As die somerweer tot dusver binne normale parameters was, kan die eerste ryp korrels in Augustus verwag word. Nou buig die vrugtetakke grond toe onder die aromatiese vrag. Die versameltydperk vir vlierbessies strek tot tot in September. Toegerus met 'n wasbare mandjie, skerp skêr en handskoene, kom die kenners in aksie. Jy moet aandag gee aan hierdie wenke:
- oes net heeltemal gekleurde keëls
- knip die hele skerm af, insluitend die vrugtesteel met 'n skêr
- rooierige glinsterende vlierbessies is giftig en word uitgesoek
Weerstaan die versoeking om aan die rou vrugte te peusel. Die pers-swart bessies bevat 'n gifstof wat eers na gaarmaak afbreek. Rooi vlierbessies moet selfs ontpit word, want hulle sade bly giftig selfs na verhitting.
Oesseisoen eindig met blaarval
Ongeag die kalenderdatum eindig die pragtige vlierbessieseisoen op die laatste wanneer die blare val. Alle soorte vlierbessies gooi hul vrugte, insluitend die blare. Slim stokperdjie tuiniers pluk die bos vinnig leeg en vries die oes vinnig totdat dit verwerk is.
Wenke en truuks
Enigiemand wat vlierbessies in die natuur versamel, moet hulself vergewis van die verskille tussen die skadelose swart vlierbessie en die giftige dwergvlierbessie. As jy twyfel, vermy enige kruidagtige plant met oënskynlik ryp vrugte as dit ook ellendig ruik. Die gevaarlike parkiet het ook sy bessieskerms wat na bo wys en nie soos sy groot broer hang nie.
