Wortels is een van die groente wat baie dankbaar en maklik ontwikkel, selfs vir tuinbeginners. As jy aandag gee aan 'n paar basiese dinge wanneer jy wortels saai, sal niks later in die pad staan van 'n ryk wortel-oes nie.
Hoe saai jy wortels reg?
Wanneer wortels gesaai word, moet vars sade in los rye ongeveer 20 cm uitmekaar gebruik word. Saai buitelug of koue rame word aanbeveel. Bykomende saai van radyse help om die rye meer sigbaar te maak.'n Gereelde oes word behaal met verspringende saaidatums.
Kies die regte sade
Soos met alle plante, word baie faktore vir latere groei met die sade van wortels bepaal. Kies sade wat so vars moontlik is (€1,00 op Amazon) vir 'n goeie ontkiemingstempo en saai dit in los rye sowat 20 cm uitmekaar. Jy kan ook gepilde sade gebruik om dit makliker te maak om behoorlike plantspasiëring te handhaaf en om later uit te dun bespaar.
Vroeë en laat variëteite
Daar is baie verskillende variëteite wortels, elk met hul eie spesiale eienskappe. Vroeë variëteite met 'n rypwordingstydperk vanaf Mei is veral geskik vir vars verbruik onmiddellik na oes. Laat variëteite, aan die ander kant, het beter eienskappe vir berging na die wortelseisoen.
Belangrike inligting vir die saai van wortels
Wat alle wortels van verskillende variëteite en kleure in gemeen het, is dat voorbewerking en daaropvolgende prik van die plante nie regtig die moeite werd is nie. Jy spaar dus baie werk as jy direk buite of in 'n koue raam saai. Merk die wortelrye vir beter sigbaarheid deur 'n paar radyse terselfdertyd te saai
Oes radyse en wortels uit 'n ry
Dis 'n ou truuk om radyse saam met wortels te saai. Aangesien wortelsaad ongeveer 14 dae neem om te ontkiem, sal die rye baie vinniger sigbaar word vir opkomende onkruide met die radyse saailinge. Wanneer die radyse ná sowat vier weke geoes word, word die spasie tussen die wortelplante vrygemaak vir die groei van hul hoofwortels.
Verander saai vir 'n lang oesseisoen
Wortels kan soms in Mei geoes word as dit in Maart gesaai word, hoewel hierdie wortels, soos troswortels, steeds 'n taamlik dun hoofwortel het. As dit elke maand gesaai word, kan somerwortels tussen Mei en November geoes en vars geëet word. Winterwortels vir berging moet op die laatste in Junie gesaai word om teen die eerste ryp 'n opbergbare grootte te bereik.
Wenke en truuks
Wees versigtig wanneer jy oortollige plante uit die rye groeiende wortels verdun. Sodoende verseker jy genoeg spasie vir die individuele wortelwortels en vermy belemmerde groei en’n teleurstellende oes. Somerwortels moet 5 cm van mekaar af wees, terwyl winterwortels tot 10 cm uitmekaar moet wees.
