Nasturtium is nie net baie dekoratief, maklik om te versorg en smaaklik nie, dit is ook 'n gewilde medisyne en boereraat vir siektes van die boonste lugweg en urienweginfeksies. Jy sal kwalik 'n mooier middel vir sistitis kan kry.
Wanneer en hoe saai jy nasturtiums?
Nasturtiums word ideaal in die lente gesaai deur die saad direk op hul plek in goed gedreineerde, voedingryke grond op 'n diepte van 2-3 cm te plant. Ontkieming neem ongeveer 7-14 dae by 'n optimale temperatuur van 15-20°C.
Die regte water
Om die nasturtium te laat groei en welig te klim, het dit baie water nodig. Nietemin moet versuiping vermy word, aangesien dit glad nie daarvan hou nie. Om baie kunsmis te gee is dalk goed bedoel, maar dit veroorsaak net dat die nasturtium talle blare produseer en skaars blom. 'n Bietjie kompos in die lente is heeltemal voldoende.
Nasturtiums in die winter
Nasturtiums is nie gehard nie. Dit word dikwels net as eenjarige gekweek. As die eerste ryp hulle laat vries, dan moet jy hulle maar volgende lente weer saai. Jy kan egter ook jou nasturtium op’n rypvrye, helder plek laat oorwinter. Jy het egter baie spasie hiervoor nodig. Dit is veral die moeite werd vir spesiale variëteite of potplante.
As jy volgende jaar dieselfde variëteit van nasturtium wil hê, maar dit nie 'n geskikte winterplek kan bied nie, versamel dan saad van hierdie plant en saai dit in die lente of plant steggies. Steggies is effektief klone, maar is nie identies aan die moederplant nie.
Nasturtium-siektes
Die grootste vyand van die nasturtium is die plantluis, en dit ly baie hieraan. Die koolwit skoenlapper ruspe is ook baie hard op haar. Jy kan ook beide biologies veg, sodat jy later nog die nasturtium kan eet.
Die nasturtium-oes
Die nasturtium kan op baie verskillende maniere gebruik word. Jy kan die opgegrawe knol gaar geniet. Jy kan die jong blare oes en dit by jou slaai voeg as 'n geurige byvoeging of dit as 'n bolaag vir brood gebruik. Die dekoratiewe blomme is ook eetbaar en is ideaal vir die maak van blombotter, as 'n eetbare versiering vir 'n buffet of vir slaaie.
Die nasturtiumknoppies word dikwels as 'n plaasvervanger vir kappertjies gebruik. Om dit te doen, kook die gewaste knoppies in 'n sous gemaak van asyn, water en sout en vul hierdie mengsel terwyl dit nog warm is in 'n skoon skroefdopfles. Maak dit dadelik styf toe, dan hou die “vals” kappertjies vir 'n paar maande.
Jy kan ook die nasturtium-blomme in asyn piekel om dit te bewaar. Hierdie is egter nie gaar nie, maar eerder ingelegde rou. Maak seker dat die blomme heeltemal bedek is met asyn om te keer dat hulle muf word. Gebruik 'n sagte appelasyn, dit harmoniseer goed met die smaak van die fyn pittige blomme.
Die belangrikste dinge in kort:
- water oorvloedig
- Vermy versuiping
- groot spasievereiste
- Trail ondersteuning
- nie gehard nie
- Blae, knolle, knoppe en blomme eetbaar
Wenke en truuks
As jy dele van jou nasturtium in die kombuis gebruik, vermy dan die gebruik van chemiese plaagdoders.
