Die eksotiese vrugte met die soet, sagte smaak word al hoe meer gewild by ons. Maar dit is nie heeltemal eetbaar nie. Ons wys watter dele van die vrugte onder geen omstandighede geëet moet word nie en hoekom dit so is.
Is cherimoya giftig?
Dit is nie die vrugte self wat giftig is nie, maardie swart sade wat dit bevat - sade omtrent so groot soos koffiebone. Die gesonde pulp van die cherimoya is nie-giftig en kan veilig verteer word.
Hoekom is cherimoya-sade giftig?
Die saad van die hartvormige cherimoya-vrug, wat van Suid-Amerika af kom en ook in ons breedtegrade verbou kan word, bevatalkaloïede As die sade gekou of fyngemaak en gemeng word in 'n smoothie word die alkaloïede vrygestel. Omsigtigheid word dus aangeraai en die sade moet versigtig verwyder word voor verbruik - in teenstelling met die sade van 'n volryp papaja, wat nie-giftig is en geëet kan word.
Watter simptome veroorsaak saadvergiftiging?
Simptome wat veroorsaak kan word deur cherimoya-sade te kou en te sluk, sluit inGastrointestinale afwykings:
- Maagpyn
- Naar
- Voming
- Diarree
In sommige gevalle kanDuiseligheid bykomend tot gastro-intestinale simptome voorkom. Dit is belangrik dat die simptome nie onmiddellik na die eet van die cherimoyas met sade voorkom nie, maar eers 30 tot 90 minute daarna.
Wat gebeur as die sade per ongeluk ingesluk word?
Enigiemand wat per ongeluk 'n saadjie van die pulp van Annona cherimola, die botaniese naam van die chermimoya, wat nie net in Suid-Amerika nie, maar nou ook in Israel en Spanje verbou word, insluk, het gewoonlik niesimptome van vergiftiging bereken Slegs wanneer die sade gekou word, word die giftige alkaloïede in die liggaam vrygestel en lei tot die tipiese spysverteringsprobleme.
Wat moet ek doen as ek met cherimoya-sade vergiftig word?
Daar is geen terapie wat spesifiek aangepas is vir die verbruik van cherimoya-sade en die gevolglike klagtes nie. Die gewonehuisremiddelsofmedikasie van die apteekkan help teen die spysverteringskanaal simptome. As jy ernstige simptome het of twyfel, moet jy 'ngifbeheersentrum bel.
Wenk
Gebruik vir eksotiese nageregte ens
Die vleis van die cherimoya smaak nie net suiwer en direk van die groen, sagte skil afgeskep nie. Die vrugte is op sy beste in vrugteslaaie en smoothies – vanieljesuiker, maar ook speserye soos kardemom en neutmuskaat, is geskik vir verfyning. As jy dit hartlik hou, bedien cherimoya saam met gerookte ham as 'n klein ma altyd of 'n ongewone voorgereg vir 'n heerlike spyskaart.
