Chinese kool, wat veral algemeen in Asiatiese kookkuns voorkom, word ook al hoe meer in ons tuine verbou. Maar is die gesonde en heerlik krakerige mediumgrootte kos, wat ook rou geëet kan word, eintlik geskik vir 'n gemengde kultuur met plaaslike groente?
Watter naburige plante pas goed by Sjinese kool?
Baie goeie plantbure as jy Sjinese kool wil kweek isTamaties, ertjiesenWortels. OokSpinasieen verskeie variëteiteSlaai (eikeblaarslaai, ysbergslaai, kopslaai, lamslaai as buurslaai) Japannese kool Groente genoem Peking kool of seldery kool.
Is daar enige ander goeie bure vir Sjinese kool?
Verder isSwitserse chard, versouteenrissiesgoeie bure vir Sjinese kool. As jy daarvan hou om met warm speserye te kook, kan jyChilisaam met Sjinese kool plant. Dit is ook baie prakties omboontjiessoos bosbone en breëbone in die bedding met die krakerige kool te kombineer – veral aangesien beide soorte groente baie goed met tamaties harmoniseer. Prakties dat baie Die geskikte bure vir Sjinese kool smaak ook baie lekker, byvoorbeeld in 'n groentepan of as 'n slaai.
Wat is slegte bure vir Chinese kool?
Die ongeskikte bure vir Sjinese kool, wat maklik is om na oes te stoor, sluit inaartappels, radyse(ook radyse), preieenknoffel. Selfs voor saai moet jy seker maak dat jy hierdie kombinasies ten alle koste vermy, anders sal die oes van alle variëteite nie bevredigend wees ten spyte van bemesting nie.
Verder,alle ander tipes koolnie geskik om in 'n gemengde kultuur saam met Sjinese kool gekweek te word nie. Dieselfde geld viraarbeieencress
Wat moet in ag geneem word wanneer gewasse gewissel word?
Wanneer dit by wisselbou kom, is Sjinese kool 'nbaie veeleisende groente. Wanneer jy Brassica rapa, die botaniese naam van Chinese kool saai, moet jy die volgende dinge in gedagte hou:
- Indien ander kruisplante in die betrokke bedding geplant is, word 'n plantpouse van vier jaar aanbeveel. Dit sluit byvoorbeeld ander soorte kool in, maar ook uieplante en raap.
- Hierdie soort groente is ook uiters ongeskik as opvolgers in die bed.
- Chinese kool self moet eers na drie jaar weer in dieselfde tuinbedding gekweek word.
Wenk
Veelsydige groente
Jy kan baie in die kombuis doen met vars Chinese kool uit jou eie tuin. Van bros, gesonde rou groenteslaaie tot kort-gekookte groente-roerbraai tot gesmoorde groente, daar is skaars enige beperkinge aan jou verbeelding wanneer jy Sjinese kool voorberei. Ons beveel aan om Chinese kool te kombineer met sy gunsteling bure, spinasie en soetrissies. Vir bewaring kan Sjinese kool gevries of gefermenteer word.
