Of dit nou uit die tuin of die supermark is – die blare van Chinese kool lyk selde perfek. Soms kan jy swart kolletjies op Chinese kool vind wat jou agterdogtig maak. Is alles reg met die groente?
Wat is swart kolle op Chinese kool?
Die klein swart kolletjies op Chinese kool isBlaarrandnekrose - individuele selle wat houtagtig word of sterf. Soos die naam aandui, kom dit hoofsaaklik op die kante van die blare en op die blaarare voor.
Hoe verskyn swart kolle op Chinese kool?
Die klein swart kolletjies op die slaaiblaar verskyn altyd op die plekke waar die blaarare in klein vaatbundels eindig.’nOor- of ondervoorsiening van kunsmis is dikwels die rede vir die swart kolle. As die stikstofvoorraad uit die grond tydens bewerking te hoog is, kan dit tot blaarrandnekrose lei, asook 'n tekort aan kalium.
Wat is swart kolle na oes?
As die klein swart kolletjies op die gekartelde kante van die blare eers 'n sekere tyd na die oes verskyn, kan die rede wees dat die groentete warmgestoor is. Die kolletjies kan egter met verloop van tyd vir geen duidelike rede vorm nie, selfs met ideale koelberging. As jy 'n baie groot oes het, word dit aanbeveel om die Sjinese kool ten minste gedeeltelik te vries of te fermenteer om te voorkom dat moontlike bergingsskade.
Kan die swart kolletjies ook van plae kom?
Plae isnie die oorsaak van blaarrandnekrose in Chinese kool nie.
Hoe om swart kolle op Chinese kool te vermy?
Om die swart kolletjies te vermy, moet jy die volgende instruksies volg:
- Maak seker jy het 'noptimale stikstofvoorraad.
- Voeg genoeg kalium by die kunsmis.
- Die geoesde puntkoolMoenie te warm stoor nie.
Ongelukkig waarborg selfs die nakoming van hierdie maatreëls nie dat die puntkool heeltemal teen blaarrandnekrose beskerm word nie.
Kan Sjinese kool met swart kolle geëet word?
Chinese kool, wat klein swart kolletjies op sy blare het, kanheeltemal onproblematies en sonder huiwering verteer word. Om die kop van kool te eet en die gevlekte blare te eet, hou geen gesondheidsrisiko's in nie. Jy kan die groente rou as 'n slaai voorberei of dit vir verskeie warm geregte soos gevulde kool gebruik.
Wat as die swart kolletjies oor 'n groot area verskyn?
As daar bruin verkleuring oor groot areas is en as die Sjinese kool terselfdertyd pap word, is dit nie blaarrandnekrose nie, maarbruin natvrotHierdie plantsiekte is veroorsaak deur bakterieë of swamme. Die aangetaste blare moet nie verteer word nie. Dit is eerder hoogs raadsaam omvrygewig weg te snyvan hierdie kolle en om die groente baie deeglik te was. As al die Chinese kool met bruin kolle bedek is en pap is, moet dit na die organiese gestuur word of Huishoudelike afval moet weggedoen word.
Wenk
Koel stoor in die kelder
As jy vars Sjinese kool wil bêre, is dit die beste om die groente losweg in koerantpapier toe te draai en dit regop in houtbokse te plaas wat op 'n koel plek gebêre word.
