Sampioene kan veral in die herfs en winter op spyskaarte gevind word. Die smaaklike groente is veelsydig en gesond. Nietemin kan oneetbare variante ook onder die verskillende tipes gevind word. Maar is die Bovist ook een van hierdie variëteite?
Is die bovist eetbaar?
Die jong reuse-bovis is eetbaar. Die groot sampioen kan herken word aan sy ronde vorm en wit kleur. Dit het geen stam en geen latte binne nie. As die Bovist van binne en buite bruin word, is dit oneetbaar.
Hoe herken jy die eetbare bovist?
Die eetbare bovist kan herken word aan sygrootte. Die reuse-bovist bereik 'n deursnee van ongeveer tien tot 15 sentimeter. Dit is soortgelyk aan die afmetings van 'n sokker. Dit weeg ook etlike kilogram. Diewit kleur van die sampioen dui op 'n jong Bovist. Dit beteken dit is eetbaar. As jy die reuse bovist in die helfte sny, sal jy geen latte of buise kry nie. Dit onderskei dit duidelik van ander soorte sampioene. Daar is ook geen stam te vinde nie. Dit is nie een van die giftige sampioene nie.
Waar kan jy die eetbare bovist vind?
Die reuse-bovist word hoofsaaklik gevind inweide, beesweidingen inboorde. Die Bovist kan ook van tyd tot tyd in die tuin gevind word. Visueel lyk hy soos 'n groot kampioen. Die jong reuse-bovist is die enigste variëteit van die bovists wat geëet kan word. Jy moet egter beslis hierdie verskeidenheid ook braai. Wanneer dit rou is, bevat dit dikwels 'n giftige stof wat tot onaangename newe-effekte lei.
Watter boviste is nie eetbaar nie?
'nouer Bovist word bruinerig. Die kleur beïnvloed die binne- en buitekant van die sampioen. In hierdie toestand moet jy nie meer die sampioen eet nie. Alhoewel dit nie giftig is nie, is dit steeds oneetbaar. Slegs bovista is eetbaar wanneer hulle jonk is. Daar is verskillende soorte sampioene onder die oneetbare Bovists, wat op sekere plekke groei. Die dikdop-aartappelbovist is meestal inheems aan naaldwoude.’n Suur en voedingsarm grond bied hierdie variëteit optimale toestande. Die luiperdvel-hardbovist, aan die ander kant, kan in loof- en gemengde woude gevind word. In hierdie area kan jy ook die bruin vratbovist vind.
Wenk
Moenie eetbare boviste verwar nie
As jy self wil gaan sampioenjag, moet jy altyd oplettend wees. Verwarring is veral algemeen wanneer dit kom by sampioene. Dit is ook moontlik met sampioene soos die jong Bovist. Dit lyk baie soortgelyk aan die hoogs giftige doodkap-sampioen. Selfs klein hoeveelhede van hierdie swam is dodelik. Maak dus seker dat jy versigtig voortgaan en deur die sampioen sny. Lamellae dui op die giftige doodkap-sampioen.
