Vars groente is gesond en vind dus toenemend hul weg na die spyskaart. Braambosse produseer 'n besonder groot aantal blare en sal dus betroubare verskaffers wees. Maar voordat jy hulle in die lente gryp, moet ons uitklaar of braamblare selfs eetbaar is.
Kan ek swartbessieblare vir kos gebruik?
Blackberry blare hetwaardevolle bestanddeleen iseetbaarJy kan dit onder andere gebruik virSmoothies,Teepreparateof in klein stukkies gesny inSlaai . Jy kan ook braamblare vir gesondheidsdoeleindes gebruik. Vars en gedroogde braamblare van gesonde plante wat nie gespuit is nie, kan gebruik word.
Watter bestanddele bevat braamblare?
Blaaie van brame (Rubus-sekte. Rubus) word gekenmerk deur 'n hoë inhoud vantanniene. Hulle bevat ookplantsuresoos triterpeensuur en sitroensuur, asookflavonoïede.
Watter genesende eienskappe het braamblare?
Blackberry-blare is baie gesond omdat hul bestanddele onder andere werk:
- bloedsuiwerend
- hemostaties
- diuretikum
- verwagtend
Tee en tinkture, wat ook self gemaak kan word, word hoofsaaklik gebruik vir blaasinfeksies, velletsels, diabetes, sooibrand, inflammasie van die slymvliese in die mond- en keelarea en diarree. Braamblare word beskou asvry van newe-effekte Maar om aan die veilige kant te wees, moet die daaglikse inname nie 4,5 gram oorskry nie of groter hoeveelhede moet vooraf met jou huisdokter uitgeklaar word.
Wanneer is die tyd om braamblare te versamel?
Die insamelingstydperk isvan lente tot herfs. Sodra die eerste blare verskyn, kan die versameling begin, in jou eie tuin of in die buitelug. Jy kan dapper aksie neem, die brame spruit betroubaar en volop die hele jaar deur.
Hoe versamel ek braamblare korrek?
As jy braamblare in jou eie tuin wil oes, moet jy die gebruik van kunsmatige bemesting en chemiese bespuitings vermy wanneer jy dit versorg. Vermy siekte-besmette struike. Dra handskoene, veral wilde braambosse het dorings.
- jong blare is sagter en dus meer geskik vir slaaie
- Ouer blare bevat meer tanniene en is meer bitter
- moenie geel blare pluk nie
- gee aandag aan doringvrye blare
- verwyder stekels alternatiewelik
- weg van besige paaie versamel
- moenie naby die grond pluk nie (weens jakkalslintwurm)
- droog vir wintervoorrade
Hoe maak ek tee van braamblare?
Gooi'n eetlepelgekapte vars of gedroogde blare met200 mlwarm water en laat die mengsel vir ongeveer10 minute trek. Die tee smaak besonder aromaties as jy die blare gis voordat dit gedroog word.
Wenk
Moenie swartbessieblare sonder huiwering gebruik wanneer jy swanger is nie
Blackberry blaar tee en framboos blaar tee is bekend daarvoor dat dit kraam bevorder. Daarom word hulle dikwels aanbeveel vir drink in die laaste weke van swangerskap. Maar voor dit moet braamblaartee nie gedrink word nie of slegs na oorleg met die vroedvrou.
