'n Kykie na die dun skil van vars vye laat die vraag ontstaan oor hul heilsaamheid. Voordat jy volgende keer’n vy skil, lees hierdie wenke. Ons verduidelik of die skil van 'n vy eetbaar is.
Is die skil van 'n vy eetbaar?
Die skil van 'n vy iseetbaar. Vir organiese vye word dit aanbeveel om die skil met sy baie vitamiene en vesel te eet. Jy moet die skil was voor gebruik. 'n Vye met 'n pap skil is egter nie eetbaar nie.
Kan ek 'n vy eet met die skil op?
'n Vye en syskil is eetbaar Vir 'n tuisgekweekte of organiese vy word dit selfs sterk aanbeveel om die skil ook te eet. Onder die vel is daar waardevolle vitamiene en voedingstowwe wat verlore gaan wanneer dit geskil word. Die vy is binne 'n japtrap gereed om te eet:
- Spoel die bak af onder lopende water.
- Skud waterdruppels af of dep met 'n kombuishanddoek.
- Sny die steel met 'n skerp mes.
- Byt stewig daarin na smaak of berei die vy voor as 'n lae-kalorie vrugteslaai, 'n bygereg met warm disse of kap in jogurt.
Kan ek sê of 'n vy eetbaar is deur na die skil te kyk?
Die tekstuur van die skil verskaf belangrike inligting oor of 'n vy eetbaar is. 'ndruktoetsonthul dievolwassenheidsvlakOp 'n ryp vy is die skil sag. Onryp vye is taai. As die skil pap voel, is die vy sleg.
Die kleur van die skil is nie 'n aanduiding van die heilsaamheid van 'n vy nie. Onryp vye is nie altyd groen nie.’n Persvyvariëteit is groen wanneer dit onryp is en is nie eetbaar nie. Groenvelvariëteite, aan die ander kant, is nog groen wanneer dit heeltemal ryp is.
Moet ek die skil van 'n vy eet?
Dit isjou besluitof jy die skil van 'n vy eet of nie. As jy nie die vel wil verorber nie, kan jy die vy skoonmaak en dit geniet. Alternatiewelik, sny die ongeskilde vy in die helfte enlepel uit die pulp.
Wenk
Vars vye – superkos uit die Mediterreense streek
Die vy is 'n vrug van superlatiewe. Die oudste vrugte ter wêreld was reeds in die antieke tye op die spyskaart van mense in die Mediterreense streek. Vandag is vye 'n gewilde superkos. Met 63 kalorieë per 100 gram is die vy 'n gesonde verslankingsmiddel. Die sappige pulp is ryk aan waardevolle vitamiene, kalium, kalsium, fosfor en vesel.
