Die artisjok is 'n gewilde lekkerny. Die distelplant word hoofsaaklik in die Mediterreense streek, Italië, Spanje en Griekeland gekweek. As jy van artisjokke hou, is dit dalk ook die moeite werd om dit in jou eie tuin of op die balkon te kweek.
Moet ek artisjokke verkies?
As jy artisjokke in dieselfde jaar wil oes, moet jy die plante vorentoe bring. Die verklaring begin dan in die winter. Daar is egter geen waarborg dat die knoppe sal vorm nie. Dit hang ook van die weer af.
Wat het ek nodig om artisjokke te kweek?
Om artisjokke te kweek benodig jy'n groeihouer en voedingstofarm grond Groeiende grond (€6.00 op Amazon) is die beste geskik vir groente of geparste klappervesel. Potgrond moet voor gebruik in die oond gesteriliseer word. Dit sal jou help om swammuggies te vermy, waarvan die larwes die wortels van jou jong plante beskadig. As jy nie 'n groeihouer beskikbaar het nie, is 'n blompot met 'n deursigtige sak ook geskik. Om te keer dat die grond vrot, moet jy gate in die sak steek.
Hoe verkies ek artisjokke?
Voor saai aan die einde van Januarie moet die artisjoksade in water by kamertemperatuur weekvir minstens 8 uur Die sade word dan een tot twee cm diep in pot gedruk grond. Plaas die voltooide kweekhouers op 'n helder vensterbank. By 20 tot 25 °C ontkiem die artisjoksade na 15 tot 20 dae. Gedurende hierdie tyd, moenie vergeet om die kweekhouers gereeld te ventileer en nat te maak nie.
Wenk
Genoeg lig vir jou gekweekte plante
Wanneer die plante middel tot laat Februarie ontkiem, is die dae nog baie kort en is daar nie genoeg lig vir die jong plant om gesond te groei nie. As jy nie spasie by 'n venster wat suid het nie, gebruik 'n plantlamp om te keer dat die plante vrek.
