Al hoe meer aronia-plante groei in ons land. Binnekort sal die struik vir ons so bekend wees asof sy "voorvaders" reeds in die tuin was. Maar dit is nie die geval nie. Die ou tuiste van die aroniabessie is ver, ver van ons af.
Waar kom die aroniabessie oorspronklik vandaan?
Die oorsprong van die aroniabessie is in die oostelike deel van Noord-Amerika, meer presies in die grensgebied tussen Kanada en die VSA. Dit behoort aan die roosfamilie (Rosaceae) en het via Oos-Europa en die voormalige Sowjetunie sy weg na Duitsland gevind.
Waar kom Aronia vandaan?
Gegrond op sy voorkeur vir ligging en grond, kan 'n mens die winterharde aronia maklik met 'n inheemse plant verwar. Maar sy is nie. Dit kom nie eens van Europa nie, waar dit nou aansienlik wydverspreid is. Die wilde vorm het op 'n ander kontinent ontstaan. Meer presies: hul tuisland is die oostelike deel van Noord-Amerika, ongeveer die grensgebied tussen Kanada en die VSA. Daar het dit uitgebreide gebiede van 'n wye verskeidenheid spesies gekoloniseer as 'n 1-2 m hoë struik.
Van watter plantfamilie kom Aronia?
Aronia behoort aan die plantfamilie van roosplante, wetenskaplik Rosaceae. Die appelboom, wat in hierdie land gewild is, behoort ook daaraan. Die struktuur van hul blomme en vrugte toon ooreenkomste. Dit het Aronia die bynaam chokeberry gegee. Daar is ook 'n noue verwantskap en ooreenkoms met die inheemse bergas, en daarom word dit dikwels swart bergas genoem.
Hoe het Aronia haar weg na ons in Duitsland gevind?
Die pad na Duitsland is deur ompaaie gemerk. Jou stasies kortliks uiteengesit:
- Aan die einde van die 19de eeu het die Russiese plantkundige Michurin met aronia geëksperimenteer en grootvrugte variëteite gekweek.
- Groot verbouingsgebiede in die voormalige Sowjetunie en verbouing in selfvoorsienende tuine het gou gevolg.
- In die 1970's het Aroniavia Oos-Europa na die DDR gekom as 'n kleurstofaanleg vir die voedselindustrie.
- Na die val van die Berlynse Muur in 1989 het Aronia in die vergetelheid geraak.
- Aan die begin van hierdie millennium het die verbouing van aronia weer al hoe belangriker geword.
Hoe is die aroniabessie in die land van herkoms gebruik?
Die inboorlinge van Noord-Amerika waardeer die tert, suur bessie vir eeue en gebruik ditvir wintervoorradeHulle het hulle nie spesifiek gekweek nie, maar eerder ryp vrugte in die natuur versamel. Terloops, in Engels word Aronia Chockeberry genoem, vertaal as Chockeberry!
Wenk
Die aroniabessie is ook eetbaar vir vandag se moderne mense
Die naam wurgbessie het sy regverdiging. Want een hap is genoeg om jou hele mond te laat styftrek. Maar die bessie is nie net gesond nie, maar ook eetbaar. Dit kan in konfyt, sap en nog baie meer gemaak word. Indien nodig, saam met soet vrugte vir 'n sagter en beter smaak.
