Quendel, byebos, nederigheid of tuintiemie – die verskillende variëteite tiemie is bekend onder baie gewilde name. Die speserye en medisinale kruie word ook sedert die 11de eeu in Duitssprekende lande verbou, ronddwalende monnike van die Benediktynse orde het dit van Italië af saamgebring.
Waar kom tiemie oorspronklik vandaan?
Tiemie kom oorspronklik van die Mediterreense streek en is reeds in antieke Egipte gebruik vir mummifikasie en as medisinale kruie. Dit is in die 11de eeu deur rondlopende Benediktynse monnike in Europa versprei.
Tiemie was reeds aan die Egiptenare bekend
Die preserveerde effek van tiemie (toe bekend as “Tham”) is reeds in antieke Egipte gebruik om vir mummifikasie voor te berei. Die gebruik van die plant as medisinale kruie was reeds bekend. In antieke Griekeland en die Romeinse Ryk is tiemie ook gebruik om respiratoriese siektes en gastroïntestinale klagtes te behandel. Bekende skrywers soos Theoprastus, Dioscorides en die polimaat Roman Plinius het die verskillende tipes gebruik en voorbereiding beskryf. In die 12de eeu het die genesende abdis Hildegard von Bingen ook tiemie in haar geskrifte as 'n medisinale krui beskryf - in die laat Middeleeue was die plant ook 'n wydverspreide middel in Duitssprekende lande.
Meer as 200 verskillende spesies
In ons land is gewone tiemie, ook bekend as tuintiemie, algemeen in baie tuine. Die spesie word egter in meer as 200 subspesies verdeel, wat nie net natuurlik in die droë weivelde van Suid-Europa, die makietie, groei nie, maar ook in die warmer klimaat van Sentraal-Europa floreer. Seker die belangrikste tipe tiemie is die regte tiemie (Thymus vulgaris, ook bekend as Romeinse tiemie); die volgende tipes word ook dikwels gebruik:
- Suurlemoentiemie (Thymus x citriodorus)
- Cascade-tiemie (Thymus longicaulis, besonder mooi in die balkonkas)
- Sandtiemie (Thymus serpyllum)
- Veldtiemie (Thymus pulegioides, ook bekend as tiemie)
Voorkoms en verspreiding
Tiemie groei hoofsaaklik wild in die lande rondom die Middellandse See. Veldtiemie (Quendel), daarenteen, het sy tuiste in Sentraal-Europa en groei ook in Noord-Italië, Frankryk en Suid-Switserland. Die kommersieel beskikbare plante kom meestal uit Frankryk, Spanje, Turkye en Marokko, asook sommige van Duitsland. Verder is die medisinale kruie wydverspreid oor die wêreld in groeiende gebiede met Mediterreense en kontinentale klimaat.
Wenke en truuks
Die grys kussingtiemie (Thymus pseudolanoginosus), wat net sowat vyf sentimeter hoog is en mooi pienk blomme ontwikkel, is veral geskik vir rotstuine as 'n grondbedekking, geharde krui.
