Sommerspinasie groei vinnig en is net vier tot ses weke ná saai gereed om te oes. Die ongekompliseerde en vitamienryke blaargroente is dus ideaal as 'n sekondêre of tussengewas.
Hoe om somerspinasie suksesvol te kweek?
Om somerspinasie te kweek, kies 'n plek in volle son of gedeeltelike skaduwee met humusryke, goed gedreineerde grond. Saai dit in rye 20-30 cm uitmekaar, water gereeld en vermy stikstofgebaseerde bemesting. Oes die groente 4-6 weke na saai.
Ligging en grond
Aangesien spinasie penwortels vorm wat diep in die grond strek, verkies dit humusryke, goed gedreineerde grond. Die ligging moet in volle son of gedeeltelike skaduwee wees.
Jy kan die blaargroente baie goed saai langs ander groenteplante wat bietjie skadu gee, solank die blare ten minste tydelik deur sonlig omring word.
Ideale gemengde kultuur
Spinasie pas goed saam met byna alle groente. Voorbeelde van goeie bure is:
- Aarbeie,
- Aartappels,
- kool,
- Kohlrabi,
- Radys,
- Radys,
- Rabarber,
- poolbone,
- Tamaties.
Gewasrotasie
Om hoë opbrengste te behaal, is dit belangrik om ook aandag aan wisselbou te gee. Spinasie is onversoenbaar met ander hoenderpootplante soos chard of beet. Moet dus nie vir minstens drie jaar spinasie in gebiede kweek waar jy hierdie plante gekweek het nie.
Saai somerspinasie
Selfs klein kinders kan spinasie direk buite saai, wie sal baie pret hê om te sien hoe vinnig die blaargroente ontkiem en groei.
- Spinasie word altyd in rye gesaai, anders staan dit skaars kans teen onkruid.
- Maak eers die grond los en verwyder alle onkruid versigtig.
- Teken groewe twee tot drie sentimeter diep en 20 tot 30 sentimeter uitmekaar.
- Sit elke tien sentimeter 'n saadjie in die voor.
- Bedek met grond en druk dit versigtig vas.
- Water met 'n sagte stroom.
Bemestende spinasie
As 'n reël hoef jy nie die spinasie bykomend te bemes nie, aangesien die voedingstowwe in die grond voldoende is vir die blaargroente.
Verkeerde bemesting kan ook 'n probleem word aangesien nitrate, wat skadelik vir mense is, in die blare kan ophoop. Vermy dus stikstofgebaseerde bemesting vir spinasie.
Oes en geniet dadelik
Spinasie smaak uiters goed as dit vars geoes en dadelik voorberei word. Toegedraai in 'n klam lap sal dit vir 'n dag in die groentelaai van die yskas hou.
As jy meer spinasie kon oes as wat jy dadelik kan gebruik, blansjeer die groente kort en vries dit.
Wenk
Vir spinasie om te floreer, moet die grond eweredig klam gehou word. As die grond uitdroog, begin die groente blom en verloor hul aroma. Wanneer jy natmaak, wees versigtig om nie die blare nat te maak nie, dit voorkom swamsiektes.
