Daar is verskillende metodes om neute te verwerk. Elke toestel het sy voordele en nadele. Die produkte verskil hoofsaaklik in terme van die moeite wat benodig word en die fynheid van die eindproduk. Dit is die moeite werd om verskeie variante te toets.
Watter toestelle is geskik om neute te maal?
Nutmeulens, weerligkappers, moulinette, voedselverwerkers en handmengers is geskik vir die maal van neute. Na gelang van die toestel verskil die hoeveelheid moeite en die fynheid van die eindproduk. Probeer verskillende variasies om die gewenste resultaat te bereik.
Hierdie toestelle is geskik:
- Nut-meule: produseer 'n fyn meel in verskeie stappe
- Lightning hackers: is meer geskik om te kap
- Moulinette: maak verskillende grade van slyp deur verskillende insetsels moontlik
- Voedselverwerkers: is hoofsaaklik bedoel vir growwe neutpoeier
- Handmenger: verwerk neute in stukke
Nut-meule
Sulke toestelle kan met die hand of met elektrisiteit bestuur word, hoewel die handweergawes baie moeite verg. Die versnippering word gedoen deur 'n handslinger te draai. Daar is verskillende skywe of dromme wat jy kan gebruik om die maalvlak aan te pas. Slyp is makliker as jy eers’n growwe skyf gebruik en in verskeie stappe werk. Hierdie prosedure word ook aanbeveel vir elektriese weergawes, wat geskik is vir groter hoeveelhede neute.
Lightning Hacker
Sulke monsters bestaan uit 'n houer met roterende snylemme binne. Dit is gekoppel aan 'n aanhegsel wat die meganiese komponente bevat. Die beweging van die lemme word veroorsaak deur slinger of rotasie. Sommige modelle het stoot- of trektoestelle.
Die voordeel van sulke kombuishelpers is dat hulle neute vinnig kan verwerk. Die meganika vereis egter verskillende hoeveelhede inspanning. As jy neute wil kap, word produkte met perstoestelle nie aanbeveel nie. Hulle benodig die grootste spierkrag. Daar is nou talle elektrisiteit-aangedrewe modelle op die mark.
Moulinette
Hierdie toestel is die elektries-aangedrewe eweknie van die weerligkraker en kom van die Franse maatskappy Moulinex. Vertaal beteken die term iets soos "klein meul". Die eerste universele versnipperaar is in 1960 op die mark gebring. Tot vandag toe vervaardig die vervaardiger robuuste en glyvaste kombuistoestelle met stewige omhulsels.
'n Verwyderbare plastiekhouer is toegerus met 'n snymeganisme. Selfs groter hoeveelhede neute kan maklik met die Moulinette verwerk word. Vir gebruik in die kombuis is toestelle met 'n uitset van minstens 500 watt (€55,00 op Amazon) voldoende.
Kombuismasjiene
Daar is nou baie kombinasiemasjiene wat jy in 'n paar eenvoudige stappe in 'n neutmeul kan omskep. Om neute te verwerk, benodig hulle kragtige motors en slypmasjiene wat toegerus is met vlekvrye staal lemme of dromme. Dit is nie net die vinnige verwerking van groot hoeveelhede neute wat voordelig blyk te wees nie, maar ook die maklike skoonmaak van die individuele dele in die skottelgoedwasser.
Handmenger
Kragtige handmengers kry dit reg om die neute met 'n bietjie geduld te kap. Aangesien die lemme maklik in die mengsel kan vassit en die toestel vinnig warm word, moet jy die materiaal in kleiner porsies verwerk. Maak ook seker dat jy genoeg pouses neem terwyl jy maal om af te koel.
Wenk
Basies kan jy ou koffiemolens gebruik om te maal. Baie neute is egter harder as koffiebone, wat die werk moeiliker maak.
