Het jy al ooit 'n sjokoladeblom geruik? Die geur sal jou beslis herinner aan die fyn smeltende soet. Die enigste vraag is of die sjokoladeblom sy naam van sy geur alleen kry en of dit eintlik eetbaar is.
Is die sjokoladeblom eetbaar?
Die sjokoladeblom is geurig en herinner aan sjokolade, maar sy blomme is oneetbaar en van geen kulinêre belang nie. Hulle is egter nie-giftig en onskadelik vir mense en diere solank daar nie plaagdoders gebruik word nie.
Geurige blomme
Die sjokoladeblom is in alle opsigte 'n baie ongewone plant. Haar naam alleen wys dit. Op 'n sonnige plek straal sy blomme 'n unieke geur uit wat onmiskenbaar aan sjokolade herinner. Veral kinders is dus geneig om die blomme te proe. Ongelukkig tree teleurstelling in wanneer jy kou. Die smaak het niks in gemeen met die reuk nie. Die blomme van die sjokoladeblom is heeltemal oninteressant vir kulinêre gebruik.
Verskillende variëteite
Het jy geweet daar is twee soorte sjokoladeblomme?:
- Berlandiera lyrata (Aster)
- Cosmos atrosanguineus (kosmos)
Die regte weergawe het geel blomme en ruik na melksjokolade. Die ander tipe is die swart kosmos, wat verkeerdelik die sjokoladeblom genoem word. Hul dieprooi blomme is egter meer soortgelyk aan die soet lekkerny. Dit ruik soos donkersjokolade.
Giftig?
Alhoewel die blomme van die sjokoladeblom nie eetbaar is nie, hoef jy nie bekommerd te wees as kinders aan die plant peusel nie. Verbruik veroorsaak geen gesondheidsgevolge by mense of diere nie. Verder sal die hoeveelheid wat van 'n enkele blom verbruik word beslis nie genoeg wees om 'n persoon te vergiftig nie.
Ander gevare
Versigtigheid word egter aangeraai in die geval van 'n plaagbesmetting. Die sjokoladeblom word dikwels deur plantluise aangeval. Kinders moet dit onder geen omstandighede eet nie. Dit word selfs gevaarliker wanneer die geur van iemand anders se sjokoladeblomme uit die buurman se tuin kinders verlei om dit te eet en hulle gebruik chemiese plaagdoders om plae te bestry.
Wenk
Dit is die beste om sjokoladeblomme en kleurvolle nasturtiums te kombineer om plaagbesmetting so laag as moontlik te hou. Die samestelling skep nie net 'n praktiese voordeel nie, maar ook 'n wonderlike voorkoms.
