Daar het nou die woord gekom dat die fyn blare van hierdie struik 'n intense olyfgeur het en gelukkig ook eetbaar is. Maar wat van die geel blomme wat in die somer op die plant verskyn? Is hulle ook een van die natuur se eetbare blomme?
Kan jy olyfkruidblomme eet?
Is die geel blomme van die olyfkruid eetbaar? Terwyl die blare van die olyfkruid gewaardeer word vir hul intense smaak, is die geel blomme nie giftig nie, maar is minder lekker as gevolg van hul harde konsekwentheid. Die blare, aan die ander kant, kan die hele jaar geoes en verteer word.
Die kruie is eetbaar
Olyfkruid blom pragtig vanaf Junie en is dus 'n blikvanger in die rotstuin, kruiebedding en oral waar daar son en deurlaatbare, droë grond is. Maar hierdie plant is ook eetbaar, wat min tuiniers ken. Enigeen wat hul plantdele eet, hoef nie bekommerd te wees oor giftige bestanddele nie. Heilige kruie smaak selfs lekker omdat die aroma daarvan herinner aan die immergewilde ingelegde olywe.
Harde blomme bederf die genot
Met goeie sorg blom die olyfkruid oorvloedig. Aangesien die plant 'n eetbare kruie is, is dit redelik om te aanvaar dat sy blomme ook eetbaar is. Mense wat hul nuuskierigheid gevolg en die blomme probeer het, het nooit die plesier 'n tweede keer herhaal nie. Die klein geel blommetjies is so ferm dat dit nie lekker is om te eet nie.
Jy is welkom om jou eie mening te vorm! Jy moet net wag tot Junie wanneer hierdie kruieplant begin blom.
Wenk
As jou olyfkruid vir verbruik bedoel is, moet jy dit net van 'n organiese kunsmis voorsien en enige chemikalieë vermy!
Die blare is 'n plesier
Op 'n sonnige plek ontwikkel die naaldagtige blare 'n intense smaak. Dit maak nie saak dat die blomme nie in die kombuis gebruik kan word nie. U kan die dekoratiewe waarde ongestoord verseker. Vestig jou kulinêre aandag op die blaargroentes:
- sny individuele takke indien nodig
- Oes is regdeur die jaar moontlik
- die blare kan ook gevries word
Wenk
Onthou in die herfs om die heerlike olyfkruid veilig deur die winter te bring. Terwyl aangeplante monsters in die bedding bedek is, moet houermonsters binnenshuis op 'n koel en helder plek oorwinter.
