Die baie dekoratiewe kerriekruid (bot. Helichrysum italicum) is ook kommersieel beskikbaar as immortelle of Italiaanse strooiblom. Dit kom uit die Mediterreense streek en is verwant aan ons strooiblom. Soortgelyk aan hierdie, kan dit goed gesny word vir droë ruikers.
Hoe sny ek kerriekruid reg?
Wanneer jy kerriekruie sny, moet jy die sagte deel van die lote insny om spruit en vertakking aan te moedig. Vermy sny in die houtagtige area om groeiprobleme te voorkom. Kerriekruid kan ook deur saai of steggies vermeerder word.
Waaraan moet ek oplet wanneer ek sny?
Kerriekruid groei swak of glad nie van die houtagtige lote nie. Daarom moet jy altyd effens bokant die houtagtige lote sny. Die kruie is nog sag daar en kan maklik weer by die raakvlakke uitspruit en vertak. Dit is die beste om altyd hele lote te sny, nie net die punte nie, sodat die struik in 'n harmonieuse vorm bly.
Sny steggies
As jy jou kerriekruid wil voortplant, kan jy dit doen deur te saai, maar ook met behulp van steggies. Sny in die lente of vroeë somer’n paar sagte, nie-houtagtige lote sonder blomme (knoppies) van jou kerriekruid af. Plaas dan die lote in 'n pot wat jy gevul het met 'n mengsel van potgrond (€6,00 op Amazon) en sand.
Hoe kan ek kerriekruid bêre?
Vars gesnyde kerriekruid bederf baie vinnig. Daarom moet dit onmiddellik verwerk word indien moontlik. Jy kan dit vir een tot twee dae in die yskas toegedraai in 'n klam lap bêre. Vir 'n langer bergingstydperk word droog, ingelegd of vries aanbeveel. Jy moet egter in gedagte hou dat die aroma baie skade ly, veral wanneer dit droog word.
Hoe word kerriekruid gebruik?
Die relatief maklik-versorgde kerriekruid kan gebruik word om insekte af te weer sowel as vir versiering of kook. Wat smaak betref, pas dit goed by lamsgeregte of stewige bredies. Selfs al is dit nie giftig nie, moet die kruie nie geëet word nie, maar moet uit die skottel verwyder word voor verbruik.
Wanneer sny jy kerriekruid?
Afhangende van hoe jy die kerriekruid wil gebruik, verskil die ideale tyd om te sny baie. As jy met die kruie wil kook, is dit die beste om dit te sny kort voor dit blom, wanneer die aroma besonder intens is.
Die geel blomme in kombinasie met die silwer blare kom tot hul reg in 'n droë ruiker. Dit is die beste om die lote te sny wanneer die blomme effens oop is. Die aroma speel in hierdie geval nie 'n rol nie. As jy die kerriekruid wil gebruik om insekte af te weer, sny dit dan voor dit blom, aangesien die essensiële olie-inhoud hoër is.
Die belangrikste dinge in kort:
- houtagtige substruik
- nie giftig
- Snoei in die sagte deel van die loot bevorder vertakking
- ry uit die hout met moeite of glad nie
- Topiary sny moontlik
- Oes kan spesiale snoei vervang
Wenk
Vermy om jou kerriekruid terug te sny na die soliede hout, want dit sal dan net swak of glad nie uitspruit nie.
