Aarbeiment is een van die soorte kruisement waarvan die mentholinhoud besonder laag is. Die plante ontwikkel 'n vrugtige aroma wat aan baie geregte nuwe geurnuanses gee. As jy die plant in die buitelug wil oorwinter, is daar 'n paar dinge wat jy moet oorweeg.
Is aarbei kruisement gehard en hoe beskerm ek dit in die winter?
Die aarbeiment is gehard en kan temperature tot -4 °C sonder enige probleme oorleef. Om hulle gedurende die winter te beskerm, sny die lote terug na die grond en bedek die bedding met 'n laag kwashout of dennetakke. In April verwyder jy die beskerming.
Ligging
Aarbeiment word beskou as 'n ongekompliseerde kulinêre kruie wat in potte gekweek of in die tuin geplant kan word. Die plant se vermoë om te versprei maak 'n wortelversperring in die buitelug nodig, anders sal nuwe lote binne 'n kort tyd in baie hoeke van die tuin groei. Aarbeiment ontwikkel sy volle aroma in sonnige plekke wanneer die grond vogtige toestande verseker. As die grond geneig is om uit te droog, is die kulinêre kruie beter af in 'n gedeeltelik skaduwee.
Oes
Die geur van die blare is besonder intens as jy dit direk na oes verwerk. Sny soveel blare af as wat jy kan gebruik. Gedurende die somermaande kan jy voorraad opslaan. Op hierdie tydstip bevat die blare groot hoeveelhede essensiële olies, wat grootliks behou word wanneer heel blare gedroog word. Hierdie moet nie fyngedruk word nie, anders gaan die essensiële olies verlore.
Voorbereiding vir die winter
Na die blomperiode in Augustus kan die plant tot 15 sentimeter teruggesny word. Bemesting stimuleer die plant om nuwe groei te produseer, sodat jy 'n finale oes van vars blare in die herfs kan oes.
Wanneer die blare in die herfs bruin word, het die tyd aangebreek vir radikale snoei. Wag totdat die plant heeltemal geabsorbeer is. Sny die lote terug na die grond en pluk die blare van die takke af. Hulle kan gedroog word en as 'n spesery gebruik word.
Winterbeskerming
Die aarbeiment word as gehard beskou en oorleef die koue seisoen sonder enige probleme as die temperature nie onder -4 °C daal nie. Beskerming teen koue word aanbeveel as die plant vir 'n lang tyd aan laer temperature blootgestel word. Nadat jy die dooie lote afgesny het, kan jy’n laag kwashout of dennetakke op die bedding uitlê. Die lugagtige isolasie beskerm die plante teen temperature onder nul. In April word die beskerming verwyder sodat die plant weer kan uitspruit.
