Wanneer jy gekweekte appels koop, is dit nie net die smaak wat besonder belangrik is nie. Aangesien appels aan die roosfamilie behoort, word hulle deur siektes soos poeieragtige skimmel, skurfte en brandroes aangetas. Kies daarom variëteite wat bestand is.
Watter appelvariëteit is die beste vir die huistuin?
Die beste appelvariëteit vir die huistuin hang af van die verlangde oestyd: 'Gerlinde' vir somerappels, 'Santana' vir herfsappels en 'Topaz' vir winterappels is goeie opsies. Soek vir variëteite wat bestand is teen siektes soos skurfte en muf.
Somerappels
Hierdie variëteite ontwikkel vrugte vir onmiddellike verbruik. Die appels is gereed vir oes tussen Julie en September. 'Gerlinde' is 'n afstammeling van die 'Elstar'-variëteit, wat 'n yl gewoonte ontwikkel. Hul vrugte ontwikkel 'n krakerige konsekwentheid met 'n soet aroma en fyn suur. Die variëteit verseker gereelde opbrengs, maar is matig vatbaar vir poeieragtige skimmel.
Variëteite met vroeë rypwording van vrugte:
- 'Retina': geel appels met 'n kort raklewe en 'n soetsuur aroma, bestand teen skurfte
- 'Wit helder appel': suur smaaklike vrugte met rooierige vleis en groen-wit skil
- ‘Bolero’: besonder vrugtige appels met gladde skil
Herfsappels
Net soos somerappels is die vrugte van hierdie kultivars ook nie geskik vir berging nie. Jy kan die appels tussen September en Oktober oes en dadelik geniet. Die 'Santana'-variëteit, wat van Holland af kom en vrugte met 'n soet-suur aroma ontwikkel, is besonder allergie-vriendelik. As jy die vrugte nie te laat oes nie, sal dit langer hou.
Heerlike herfs appelvariëteite:
- 'Red Aloisius': tipiese Beierse appel met ferm vleis en intense aroma
- 'Rebella': uiters betroubare variëteit met harde-dop vrugte; bestand teen skurfte, muf en brandroes
- 'Rubinola': vertakte boompie met fyn aromatiese appels
Winterappels
Hierdie variëteite produseer langdurige vrugte wat jy tot die lente kan bêre. Hulle word van Oktober tot November geoes. Die vrugte moet vir ten minste twee maande gestoor word. In hierdie tyd breek hulle hul vrugtesure af, sodat 'n aromatiese en sagte smaak ontwikkel. As dit reg gestoor word, kan jy die vrugte tot Februarie geniet.'Topaz' is 'n ware edelsteen met 'n sappige, soet aroma wat deurtrek is met 'n delikate suurheid. Hierdie variëteit word as skurftebestand beskou, maar kan soms deur poeieragtige skimmel aangetas word.
Variëteite bestand teen skurfte:
- ‘Resista’: kraakvars appels met uitstekende smaak
- 'Red Topaz': Teling van die 'Topaz'-variëteit met beter smaak en rooi vrugkleur
- ‘Solaris’: lang raklewe tot Mei
