Om uie te kweek is 'n lonende taak vir 'n stokperdjietuinier. Jy plant in die herfs of lente 'n paar uiestelle in die grond en oes die volgroeide knolle ses maande later, wat 'n kenmerkende geur aan baie geregte gee.
Hoe plant ek uie reg?
Om uie te plant, kies 'n sonnige plek wat nie teen die wind beskerm word nie en berei die grond voor met kompos. Saai of plant bolle 2cm diep, 20-30cm ryspasiëring en 5-10cm plantspasiëring. Plant winteruiestelle vanaf Augustus tot Oktober, someruiestelle en uiesade vanaf einde Maart tot begin April.
Het jy 'n spesiale plek nodig vir die uie?
Uieplante is redelik veeleisend wanneer dit kom by ligging en grond. Daar is egter 'n paar wenke wat jy moet volg om sekere siektes en plae te vermy. Veral die besmetting van donsskimmel en die verspreiding van uievlieg kan voorkom word deur die regte plek te kies. Basies is dit raadsaam - veral in streke met hoë humiditeit - om die uie op 'n sonnige plek te kweek wat nie teen die wind beskerm is nie.
Die byvoeging van vars organiese bemesting om die beddings voor te berei, word nie aanbeveel nie. Dit moet 'n paar weke voor plant ingewerk word. Vir saai in die lente kan die grond in die herfs met kompos opgegrawe word sodat dit nog kan afsak. Gemengde kultuur met wortels of beet het 'n voordelige effek. Aan die ander kant kom verskillende tipes uie nie goed langs mekaar oor die weg nie.
Wanneer is die beste tyd om te plant?
- Winteruiestelle: Augustus tot Oktober
- Someruiestelle: einde Maart - begin April
- Uiesaad: einde Maart-begin April
Hoe word die bolle geplant?
Dit word in onkruidvrye en goed losgemaakte grond gesaai of geplant. Wanneer die bolle geplant word, is dit belangrik om hulle nie heeltemal in die grond in te druk nie; die punt moet op die oppervlak sigbaar bly. Na gelang van die variëteit kan die inligting oor ryspasiëring en saaidiepte baie verskil, let asseblief op die instruksies op die saadsak. Die volgende riglyne geld vir die saai/plant van uie:
- Diepte ongeveer 2 cm
- Ryspasiëring ongeveer 20-30 cm
- Afstand tussen plante 5-10 cm
Om die risiko van vasbout te verminder, is dit die beste om klein uiestelle (ongeveer 15 mm in deursnee) te gebruik wat vir ongeveer 'n maand by temperature tussen 25 - 35° gestoor is voor stol. Let asseblief ook op die relevante inligting op die verpakking.
Wanneer word die uie geoes?
Die oestyd vir uie wat in Maart-April gesaai is, begin in Augustus. As meer as die helfte van die blare van kleur verander het en omgeval het, is dit tyd om te oes. Vir uiestelle wat vinniger ryp word, kan dit so vroeg as Julie die geval wees. Tussendeur kan die vars preie van die uieplante wat nog ryp word, gesny word soos nodig. Maak net seker dat die individuele plante nie kaal gesny word nie, anders gaan hulle nie aanhou groei nie.
Dit word aanbeveel om die uie op droë dae te oes.’n Paar weke voor oes moet jy ophou om die grond nat te maak sodat dit makliker is om die knol later te droog. Die oorwinterde uie kan vanaf einde Mei in klein hoeveelhede vir daaglikse gebruik geoes word. Hierdie uie is nie geskik vir berging nie. Sommige soorte uie, soos B. die winterheining, word uitsluitlik gebruik vir die sny van vars preie.
Kan jy self die uie voortplant?
In die lig van die groot verskeidenheid uiesaad en uiestelle wat teen redelik billike pryse beskikbaar is, lyk dit nie die moeite werd om uie te vermeerder nie. Tensy jy 'n besonder smaakvolle en hoë opbrengs ui ontdek het en dit weer en weer wil kweek. Dan moet jy probeer om die saadjies daaruit te kry vir volgende jaar saai.
Om dit te doen, laat jy 'n paar plante toe om te blom, wat eintlik nie wenslik is wanneer uie groei nie en vermy moet word. As die plant 'n bloeiwyse met sade vorm, word dit saam met die ander bolle geoes en word die beste hangend gedroog. Sodra die saadkapsule droog is, het jy genoeg sade vir die komende tuinmaakseisoen. Jy kan uiestelle van hierdie sade kweek en dit die volgende jaar gebruik.
Watter plante is geskik vir die huistuin?
Eers moet jy besluit of jy uie van sade of van uie-stelle wil kweek. Laasgenoemde is algemeen en minder ingewikkeld. As jy dus nuut is met die kweek van groente in die tuin, moet jy hierdie roete kies en die beproefde variëteite van uiestelle gebruik, soos: B. Stuttgart-reuse. Vir 'n ervare tuinier kan die groei van uie uit sade 'n uitdaging wees.
'n Groot verskeidenheid winter- en somer-uievariëteite is by spesialis-kleinhandelaars beskikbaar. Vir die lente-oes word winteruiestelle in die maande Augustus tot Oktober geplant; Somer-uie-stelle word vir die somer-oes vanaf Julie gekies. As jy die uie vir berging wil hê, verkies jy die gesaaide uie omdat dit beter stoor.
Wenke en truuks
As jou uiestelle nie die verlangde grootte bereik het nie, sal dit waarskynlik oor die winter uitdroog. Om hierdie rede moet jy die uie wat te klein is as winteruiestelle gebruik. Wanneer dit 'n bietjie dieper in die voorbereide grond vasgesteek word, is dit geskik as 'n plaasvervanger vir grasuie in die lente.
