Die oestyd vir die uie hang af van wanneer hulle geplant is. Soos met die meeste groente, vind die hoofoes in die herfs plaas. 'n Droë, sonnige dag in September is perfek vir herfs-oespret.
Wanneer moet jy uie oes om dit nie te vroeg te oes nie?
Uie moet nie te vroeg geoes word nie, aangesien hul bergingslewe beïnvloed sal word. Wag totdat die blare twee derdes droog is en omgevou is voordat u die uie op 'n droë dag in September oes en dit op die bedding laat om ryp te word.
Voor die oes
Jy moet 'n paar weke voor die oes betyds ophou om die uiebeddings nat te maak. Droë en warm grond ten tye van uievorming en volwassenheid help die tuinier om 'n meer bergbare oes te produseer. Die gebrek aan vog veroorsaak ook dat die preie uitdroog.
As jy die uie van uie-stelle gekweek het, sal hulle 'n bietjie vroeër ryp word as met die gesaaide uie. Daar word gesê dat geplante uie nie so goed stoor soos uie wat uit sade gekweek word nie. Om die stoorlewe te verhoog, is dit des te meer belangrik om hulle so lank as wat die weer dit toelaat op die bedding te laat ryp word totdat daar nie meer groen blare te sien is nie.
Oes
As die uieblare twee-derdes droog en opgevou is, kan die oes begin. Om dit te doen, word die bolle op 'n droë dag uit die grond getrek (jy sal dalk wil help met 'n graafvurk (€139,00 op Amazon) as die wortels te diep in die grond is) en die bolle word op die beddens om droog te word. Die gedroogde kruie word op gelos en verwyder voordat die uie gestoor word.
Na die oes
As die weer matig sonnig en droog bly, behoort die hele uie-oes vir een of twee weke op die bedding ryp te word. Die uieskil verhard, wat ook bydra tot beter bergingslewe. As dit reën of daar te veel sonlig is, is dit beter om die uie onder 'n beskermende dak te droog.
Die droë blare word gebruik om verskeie uie saam te bind en onder die dak van die skuur op te hang of, met 'n bietjie vakmanskap, om die uievlegsels te vleg. Die bolle kan dan in nette of ander lugdeurlaatbare houers geberg word. Die berging moet koel, droog en rypvry wees. 'n Afdak, 'n motorhuis of 'n solder is ideaal hiervoor.
Wenke en truuks
Bring 'n tikkie nostalgie na jou spens of kombuis deur 'n paar uievlegsels daar te hang. Die gedroogde uiekruid is geskik om te vleg.
