Berkbome is bekend vir die hergebruik van hul genesende komponente: Die suikervervanger xylitol wat van berkbome verkry word, word al hoe meer gewild. Berkwater, berksap of tee gemaak van die blare van die bome is ook klassieke. Met sy knoppe bied die berkboom nog 'n veelsydige helper in sake van gesondheid, lewenskragtigheid en skoonheid.
Waarvoor is berkknoppe goed?
Berkknoppies kan as 'n tee, olie of tinktuur gebruik word. Berkknoptee kan verkouesimptome verlig, terwyl berkknopolie 'n anti-inflammatoriese effek het en seer gewrigte kan help. 'n Tinktuur wat van berkknoppies gemaak word, is geskik vir wondontsmetting.
Herken die knoppe van die berkboom
Die berkknoppe is tot vier millimeter lank. Hul kleurvoorkoms wissel van 'n matbruin tot groenerige skakerings met 'n blink oppervlak. Die langwerpige knoppe word effens taps. In die lente bevat hulle die volle potensiaal van die jong berkblaar. Drie doseervorme is veral geskik vir gesondheidsdoeleindes:
- Berkknop-tee vir interne gebruik
- Suiwer verbruik van jong ogies
- Olie of tinktuur van berkknoppe vir uitwendige gebruik
Oes berkknoppe korrek
Die berkboom vorm sy eerste knoppe in die lente. Dit is ook die begin van die oestyd vir die berkknoppe wanneer hulle die eerste keer aan die begin van Maart verskyn. Dit is die beste om hulle so vroeg as moontlik te pluk, dan smaak die jong ogies die beste. Sodra hulle verdwyn het, verskyn dadelik nuwe lote. Die maklikste en veiligste manier om die berkknoppe van die tak los te maak, is om hulle om hul eie as te draai.
Berei tee van berkknoppe voor
'n Strelende tee gemaak van berkknoppies verlig die onaangename simptome van verkoue en kan koors verminder. Dit stimuleer ook sweet en bevorder dus die uitskakeling van patogene. Die aftreksel smaak soet met 'n effens houtagtige noot. Hoe om jou berkknop-tee voor te berei:
- Verpletter 'n teelepel jong berkknoppies liggies met 'n vysel - 'n eenvoudige vurk werk ook.
- Sit die knoppe losweg in 'n koppie en gooi 250 milliliter warm water daaroor.
- Bedek dan die tee met 'n piering en laat dit vir ten minste tien minute trek.
- Daarna kan jy die berkknoppe sif.
Maak jou eie berkknopolie
Danksy sy anti-inflammatoriese eienskappe werk berkknopolie uitstekend as 'n vryf vir pynlike gewrigte. Om dit te doen, sit 'n handvol knoppe in 'n skroefdopfles en gooi 200 milliliter suiwer kwaliteit olie, soos amandelolie, daaroor. Laat die mengsel vir vier weke by kamertemperatuur trek met die deksel toe. Maar skud dit elke dag op. Dan kan jy dit filter en gebruik.
As jy eerder 'n tinktuur vir wondontsmetting wil maak, vervang die olie met 100 milliliter van ten minste 40 persent dubbelkorrel.
