Uie is gewild en 'n onontbeerlike deel van die kombuis omdat dit die meeste geregte 'n aromatiese smaak gee. As jy die geleentheid het om self uie te plant, kan jy sonder veel moeite die veeleisende knolle kweek.
Hoe om uie korrek te plant?
Om uie te plant, kies 'n plek met effens sanderige, humusryke grond, baie voedingstowwe en goeie dreinering. Saai uiesaad in die herfs of plant uie-stelle in die grond in die lente. Handhaaf matige humiditeit en vermy versuiping. Oes die uie wanneer die groente verlep en die stingels buig.
Waar word uie die beste gekweek?
Die beste ligging vir 'n uiebed moet aan die volgende vereistes voldoen:
- effens sanderige grond
- humus aard van die aarde
- oorvloedige voedingstowwe
Die grond moet goed losgemaak en vry van onkruid wees. Na die oes in die herfs kan kunsmis vir lenteplanting toegedien word. Die uie verdra nie vars bemesting nie. Dit is beter om ryp kompos in te werk wanneer die bedding in die lente voorberei word. Uie kan ook op die balkon gekweek word in voldoende diep potte (€75,00 op Amazon) en blombokse. Die grond hier moet ook vars, los en vol voedingstowwe wees.
kweek uie behoorlik
Uie kan van sade of steggies gekweek word.
Kweek met sade
Die sade gaan in die herfs in die grond. Saai dun in rye ongeveer 25 cm uitmekaar. Die uie kan dan oor die winter ontwikkel. Oes kan volgende jaar in die laat lente begin.
Kultuur met uiestelle
Verbouing met uiestelle is meer gewild en begin aan die einde van April, wanneer nagryp nie meer verwag word nie. Die klein bolletjies word in rye sowat 25 cm uitmekaar in die los grond geplant. Elke 15 cm word 'n uiestel so ver in die grond ingedruk dat nie meer as 'n derde daarvan uitsteek nie.
Sorgmaatreëls
Aangesien die bedding tydens voorbereiding of in die herfs bemes is, is dit nie nodig om nou kunsmis by te voeg nie. Uie hou van matige vog. Hulle moet egter net spaarsamig natgemaak word gedurende droë periodes. Dit is belangrik om te verseker dat geen versuiping plaasvind nie. Dit laat die uie vrot.
Oes en berg uie
Sodra hulle 'n pragtige bol gevorm het, berei die bolle voor vir die winterseisoen en stuur al die voedingstowwe in die bol. Die groen kry min voeding en word stadig bruin. Wanneer die stingels ombuig, is die bolle ryp en kan hulle uit die grond getrek word.
Hulle moet egter voldoende droog word voordat dit gestoor word. Om dit te doen, kan jy die oes in lugige bokse op 'n droë plek bêre of die uie in verskeie bosse saambind en op 'n lugtige manier ophang.
As die uie lêend droog word, moet dit omgedraai word van tyd tot tyd. Sodra die buitenste uiedoppe droog is, kan die bolle op 'n donker, lugtige en droë plek gebêre word. Skud eers die oortollige grond af, verkort die wortels en sny die stam af tot 5 cm.
