Die vraag na organiese groente uit jou eie tuin neem steeds toe. Veral as dit by Mediterreense groente kom, ontstaan vrae of en hoe jy byvoorbeeld jou eie soetrissies kan kweek en kweek. As jy nie jong plante wil koop nie, verwyder eenvoudig die pitte van volryp, rooi peule.
Hoe kan jy self soetrissies kweek en kweek?
Om self soetrissies te kweek, benodig jy ryp, rooi peule waaruit jy die pitte verwyder en droogmaak. Saai in Maart die saad in klam potgrond en plaas dit op’n warm, helder plek, soos’n vensterbank wat suid wys of onder plantlig. Na ontkieming en uitplant floreer die plante die beste in 'n kweekhuis of in die windbeskermde buite-area.
Berei die pepersaadjies voor om jouself te trek
As jy self rissies wil kweek en dit wil ontkiem, moet jy let op die tipiese kenmerke van die plant. Omdat hulle nie inheemse plante is nie, kan die klimaat vir hulle probleme veroorsaak. Soetrissies het meer tyd, warmte en lig nodig as ander vrugtegroente.
Die gekleurde supermarkrissies is nie verskillende variëteite nie, maar eerder verskillende vlakke van rypheid. Maak dus seker dat die saad wat jy self trek en saai uit’n volryp, rooi peul kom. Nadat dit van die vrugte verwyder is, moet die sade skoongemaak, gedroog word en tot die lente gestoor word. Vanaf Maart kan jy die opgebergde sade voorberei vir saai.
Trek jou eie rissies – alles wat jy nodig het
Die ideale plek om soetrissies te saai is 'n vensterbank aan die suidekant of jy kan die sade met plantlig ondersteun tydens die ontkiemingsperiode. Benewens geduld benodig jy:
- Sade
- Mini-kweekhuis (€12,00 by Amazon) of foelie
- Turf- of jogurtkoppies
- Ontkiemingssubstraat of groeiende grond
- Saaigrond
- Bamboesstokkies
- Kunsmis
Dit is hoe saailinge uit sade ontkiem
As jy tuin volgens die maan gebruik, gebruik die groeiende maanfase tot die volmaan aan die begin van Maart. Hierdie tyd moet gewy word aan die saai van vrugteplante soos tamaties of soetrissies wat bogronds ontwikkel. Van saad tot saailing in net 'n paar stappe:
- water gedroogde peper sade vir 1 dag
- Voeg altyd net een saad per koppie in klam grond van ongeveer 1 sentimeter diep, bedek en druk liggies af.
- Plaas die potte in die mini-kweekhuis (€12.00 op Amazon) of onder foelie op 'n bankie.
- Belangrik: Ventileer daagliks om vormgroei te voorkom.
- Teen 'n konstante, warm, vogtige temperatuur van 25° grade spruit die eerste saailinge na 2 tot 3 weke.
Van saailing tot baie gekleurde peule
Vanaf 'n hoogte van 10 sentimeter is dit tyd om die jong plante uit te prik. Om dit te doen, plant die soetrissies met die hele wortelbal versigtig in potte of in die bedding. Benewens warmte, verg dit nou 'n bietjie meer sorg, lou water en kunsmis.
Om jou eie soetrissies in 'n kweekhuis te kweek is vinniger en meer betroubaar as buite. Die plante word beskerm teen wind en weer onder glas. Dit sal die soetrissies vinniger laat blom. Die eerste vrugte in die kweekhuis word vanaf Julie geoes. Buitelugrissies in die tuin of op die balkon kan van Augustus tot einde Oktober geoes word.
Wenke en truuks
Paprika verryk nie net die spyskaart nie, maar danksy wonderlike blomme is dit ook geskik as sierplant vir die tuin of balkon.
