Om 'n kruiebed te skep is pret en grootliks onafhanklik van die koop van kruie in winkels. Maar watter grond het die aromatiese kombuisverfyners nodig? Hier is 'n oorsig van die belangrikste reëls.
Watter grond is geskik vir 'n kruiebedding?
Watter grond is geskik vir 'n kruiebedding? Daar is twee hoofgroepe kruie: dié wat voedingstofhonger is (bv. grasuie, pietersielie) en dié wat nie veeleisend is vir die grond nie (bv. B. roosmaryn, tiemie). Eersgenoemde vereis 'n humusryke, voedingryke grond, terwyl laasgenoemde 'n maer, goed gedreineerde grond met 'n hoë sandinhoud verkies.
Die altyd geldige basiese reël
Wat vir ander plante geld, verskil nie vir kruie nie: ander variëteite het ander grond nodig. Kruie maak dit egter relatief maklik vir die stokperdjie-tuinier. Hulle kan rofweg in twee groepe verdeel word:
- hoofsaaklik plaaslike, voedingstofhonger kruie
- suidelike, grondtegnies veeleisende kruie
Die eerste groep sluit hoofsaaklik variëteite in wat dikwels in ons kultuur as klassieke slaai of sopkruie gebruik word, soos grasuie, pietersielie, dragon, lavas of borage.
Hierdie kruie hou van humusryke, voedingryke grond, verkieslik met 'n goeie proporsie kompos. Dit moet egter steeds deurlaatbaar wees, aangesien kruie oor die algemeen nie versuiping goed verdra nie. Uitgebreide klei kan die substraat meer deurlaatbaar maak.
Die spaarsame kruie sluit die tipiese variëteite van Mediterreense kookkuns in soos roosmaryn, tiemie, origanum of laventel.
Hierdie variëteite hou van 'n arm, baie goed gedreineerde grond met 'n hoë sandinhoud. Jy kan ook 'n bietjie fyngemaakte lemmetjie byvoeg, veral met laventel.
