Die soetkastaiing word in groot dele van Suid- en Wes-Europa gekweek, nie net vir sy smaaklike vrugte nie, maar ook as 'n bron van hout. In die Middeleeue is styselagtige kastaiings selfs as 'n stapelvoedsel in sommige Suid-Europese streke beskou.
Daar word rofweg beraam dat daar ongeveer 1000 verskillende variëteite kastaiingbruin is, wat elkeen in 'n streekstreek voorkom. Hulle moet nie verwar word met die perdekastaiing nie, wie se vrugte vir mense oneetbaar is. Beide die blare en die vrugte verskil aansienlik van mekaar. Jy kan dit herken selfs sonder te veel botaniese kennis.
Is daar verskillende variëteite kastaiingbruin?
As gevolg van verskeie teelmetodes het die verbouing van kastaiings aansienlik makliker geword. Of dit nou is dat die blomtydperk verleng is, wat beteken dat bemesting meer suksesvol is, of die opberglewe van die vrugte het verbeter. Vir kommersiële verbouing speel die onderskeie oeshoeveelheid per boom of weerstand teen siektes ook 'n beduidende rol.
Wat moet ek in ag neem wanneer ek 'n soet kastaiingbruin kies?
Kastanjes hou van 'n warm en sonnige plek. Afhangende van die variëteit verdra dit ryp min of meer goed. Die soetkastaiing voel redelik gemaklik in wynboustreke, maar in 'n harde gebied is dit dankbaar vir 'n beskermde plek, terwyl die tipe grond minder belangrik is.
Wanneer jy 'n soet kastaiing kies, oorweeg ook die bevrugting van die blomme. Dit maak dus sin om ten minste twee bome saam te plant, so jy kan gewoonlik 'n groter oes verwag.
Verskeie siektes en plae kan die soetkastaiing aantas, byvoorbeeld die galwesp, die kastaiingbruinbaskanker of die inksiekte. As jy in 'n bedreigde streek woon, word weerstandbiedende variëteite van soetkastaiingbruin aanbeveel.
Interessante variëteite kastaiingbruin:
- Bouche de Batizac: groot vrugte, maklik om te skil, bestand teen die galwesp
- Brunella: lang blomperiode, mediumgrootte, baie aromatiese vrugte
- Marigoule: absoluut gehard, bestand teen siektes, langdurige vrugte
- Tiroolse goue kastaiingbruin: vrugte groot, maklik om te skil, met heldergeel vrugtekern
- Vincent van Gogh: besonder dekoratiewe, kurktrekkeragtige jong lote
Wenk
As jy op soek is na 'n soet kastaiingbruin vir jou tuin, fokus dan primêr op die variëteite wat in jou streek floreer.
