Oes gou 'n bietjie vars origanum van die balkon af, sprinkel dit oor die pizza-bolaag en die Mediterreense gereg sal baie beter smaak. Talle aromatiese kruie floreer pragtig in die somerblommekis om kruiebotter op te tower en bredies, vleisgeregte en slaaie te geur. Blaai hier deur 3 kreatiewe plantvoorstelle vir jou kruietuin in die balkonkas.
Watter kruie is ideaal vir 'n balkonboks?
Die volgende plantvoorstelle word aanbeveel vir 'n kruiebalkonkas: 1) Mediterreense kruie soos suurlemoentiemie, basiliekruid, Griekse origanum, laventel, roosmaryn en goue salie. 2) Sopkruie soos grys kussingtiemie, geknipte basiliekruid, goue marjolein, tiemie en kerwel. 3) Kruiebotterkruie soos grasuie, dille, kaskadetiemie, boragie en suurlemoenbalsem.
Plantvoorstel 1: Mediterreense kruie vir asyn/olie-soussels
Is jy geseën met 'n balkon aan die suidekant? Dan het ons die ideale plantplan vir die kruiebedding in die blomkas. Die volgende soorte kruie is ryk aan essensiële olies om heerlike verbande te skep:
- Suurlemoentiemie (Thymus citriodorus) links voor
- Basiliekruid (Ocimum basilikum) 1 tot 2 stukke in die middel voor
- Griekse origanum (Origanum heracleoticum) regs voor
- Lavendula (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') agterste ry links
- Rosmaryn (Rosmarinus officinalis) agterste ry in die middel
- Goue salie (Salvia officinalis 'Aurea') agterste ry regs
Ruim laventel sit vinnig uit in die blomkas. Let asseblief op kompakte spesies en variëteite by aankoop, soos 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) of laventel (Lavendula stoechas).
Plantvoorstel 2: Sopkruie
As jy daarvan hou om jou gesin met smaaklike bredies en heerlike sop te bederf, is die volgende kruie die beste kandidate vir die balkonboks:
- Grys kussingtiemie (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) in die voorste ry
- Bubikopf basiliekruid (Ocimum basilicum var minimum) langs kussing tiemie
- Goudmarjolein (Origanum vulgare aureum) in die middel van die agtergrond
- Tiemie (Thymus 'Compactus') links agter
- kervel (Anthriscus) regs agter
Plantvoorstel 3: Kruie vir heerlike kruiebotter
Tuisgemaakte kruiebotter is die beste smeer vir krakerige komkommer- en tamatiebrood. 'n Blombak met die volgende kruieplante is 'n moet op die somerbalkon:
- Grausie (Allium schoenoprasum) links voor
- Dille (Anethum graveolens) voor middel
- Cascade-tiemie (Thymus longicaulis ssp. odoratus) regs voor
- Borage (Borago officinalis) in die middel agter
- Suurlemoenbalsem (Melissa officinalis)
Die mooi wit blomme van grasuie is ook eetbaar en maak 'n heerlike slaaibyvoeging.
Wenk
Wanneer jy die blomkissie vir jou klein kruiebedding vul, pas asseblief die substraat aan by die voedingstofbehoeftes van die plante. Mediterreense droogtespesialiste verkies grond wat uitgeteer is met kwartssand. Daarteenoor wil inheemse kruie soos grasuie of dille 'n vars, voedsame substraat hê.
