Koolkool is besonder gewild in Noord-Duitsland en met goeie rede: die vitamienryke groente kan die hele winter vars van die veld af geoes word – in sneeu, ys en koue! Leer hieronder hoe om boerenkool in jou tuin te saai en te versorg.
Hoe saai jy boerenkool in die tuin?
Om boerenkool in die tuin te saai, berei humusryke, voedingryke grond voor en verseker 'n sonnige ligging. Saai die saad vanaf einde Mei direk buite, 2 cm diep en 40-50 cm uitmekaar. Water die saaigebied deeglik.
Die regte sade
Nie alle boerenkool is dieselfde nie. Jy sal ongeveer 10 verskillende soorte boerenkool in winkels vind, wat nie net in hul voorkoms verskil nie, maar ook in hul vereistes en wanneer hulle geoes word. Kies dus jou sade wys en lees die fynskrif! Jy kan meer inligting oor die mees wydverspreide variëteite in ons oorsig kry.
Waar moet boerenkool gesaai word?
Die liggingsvereistes verskil ook effens na gelang van die variëteit, maar oor die algemeen verkies boerenkool sonnige liggings met humusryke, voedingryke grond. Kale hou nie van suur grond nie, so as die grond suur is, moet jy bietjie kalk by die grond voeg voordat jy saai. Verder gee 'n porsie kompos die boerenkool genoeg voedingstowwe om te floreer.
Wanneer moet boerenkool gesaai word?
Koolkool kan vanaf einde Mei, wanneer ryp nie meer verwag word nie, direk buite gesaai word. Alternatiewelik kan jy die saad van begin Mei plant, maar dis eintlik nie nodig nie.
Saai boerenkool stap vir stap buite
- Graf die grond goed op en voeg 'n paar liter kompos by
- Stoot gate ongeveer 2cm diep in die grond
- Hou 'n afstand van 40 tot 50cm van een gat na die volgende of saai digter as jy wil uitsteek
- Plaas die boerenkoolsaad in die gate en bedek met grond
- Gee die area deeglik nat
Verkies boerenkool op die vensterbank
As alternatief vir direkte saai, kan jy van begin Mei af boerenkool in die warm kweek. Gaan soos volg voort:
- Vul groeibakke of eierkartonne met groeiende grond
- Plaas die boerenkoolsade sowat 2 cm diep in die grond
- Gee die skille deeglik nat
- Plaas op 'n helder, warm plek
- Wanneer die plante so 5 tot 10cm hoog is, kan hulle saam met die bak in die bedding geplant word
