Die regte lourier staan nie net bekend as 'n oorwinningstrofee in die vorm van lourierkranse nie. Die blare van die plant word ook vir duisende jare geoes as 'n spesery en medisinale kruie vir verskeie gebruike.
Hoe om lourier te plant en te versorg?
Laurel word op 'n warm, sonnige plek in 'n goed losgemaakte substraat geplant. Maak gereeld water en, indien nodig, oorwinter in die pot. Vermeerder via steggies of sade, gebruik blare as geurmiddel vir steak, tamatiesous, sop en lourier-asyn.
Waar kry jy gesonde plante?
Die regte lourier is beskikbaar in potte by goed gevulde tuinplantwinkels en kan gewoonlik tussen speseryplante gevind word. Jy kan ook die regte lourier self uit sade kweek en dit soos 'n potplant versorg.
Wat is die ideale ligging vir die lourier?
Die regte lourier kom eintlik van suidelike lande rondom die Middellandse See. Daarom moet 'n plek in die tuin of op die balkon so warm en sonnig as moontlik wees. Om in potte te groei, verg egter ook gereelde toevoer van water, aangesien wind en son potplante besonder vinnig laat uitdroog. In Sentraal-Europa kan ware lourier net regdeur die jaar buite bly op besonder milde plekke; jy moet dit gewoonlik in 'n koel en helder winterkwartier in die pot oorwinter.
Hoe kan jy die lourier besonder saggies plant?
Wanneer jy lourier in sagte streke soos die Ryngraben plant, hoef jy nie 'n baie diep gat te grawe nie, want die lourier het nie baie diep wortels nie. Maak die substraat egter goed los sodat die fyn wortels maklik kan vertak. As jy’n lourierbos wil plant wat in die somerseisoen in’n pot in die tuin oorwinter is, moet jy dit eers vir’n paar dae aan die lewe in die buitelug in die skaduwee gewoond maak. As die weer daarna nie te warm is nie, oorleef dit plant gewoonlik goed as dit daarna goed natgemaak word.
Kan lourier oorgeplant word?
Basies, die regte lourier is nie baie sensitief wanneer dit oorgeplant word nie. Potplante moet elke een tot twee jaar in 'n nuwe pot oorgeplant word; die potgrootte kan ook dienooreenkomstig aangepas word na die grootte van die plant.
Hoe propageer jy lourier?
Die regte lourier kan relatief maklik deur steggies of sade voortgeplant word. Om deur steggies voort te plant, word steggies van ongeveer 15 sentimeter lank gesny en in onbemeste water geplaas. Sodra die eerste wortels verskyn, kan jy die steggies in 'n los substraat plant.
Wenke en truuks
Die blare van die lourierlourier is perfek as 'n spesery vir:
- gebraaide beesvleissteaks
- Tamatiesous
- Soppe
- lourierasyn
