Vir die meeste volkstuiniers het die kweek van groente in 'n kweekhuis vir selfvoorsiening nou 'n vanselfsprekendheid geword. Die opbrengs hang nie meer van die weer af nie en is gewoonlik hoër as in die oop veld. En: Om dit self te kweek is pret en spaar baie geld.
Hoe kweek jy groente in 'n kweekhuis?
Om groente in die kweekhuis te kweek maak drie oeste per jaar moontlik: lentegewasse soos blaarslaai en koolrabi, somergewasse soos rissies en tamaties, en wintergewasse soos spinasie en radyse. Let op afwisselende wisselbou en gebalanseerde tussenverbouing om 'n gesonde oes te verseker.
Die eenvoudige en goedkoopklein foeliekweekhuise is uitstekend om groente in 'n kweekhuis te kweek, al word dit gewoonlik nie eers verhit nie. Behoorlike ventilasie (€83,00 by Amazon) sowel as lug- en grondtermometers is genoeg om alle soorte groente wat algemeen in ons breedtegrade voorkom, suksesvol te kweek.
Voordele van groente in die kweekhuis
Die feit dat tuisgemaakte groente beter smaak as dié van die supermarkrak, is te danke aan die feit dat dit geoes word wanneer dit volryp is en nie hul kenmerkende geure en lewensbelangrike vitamiene verloor deur lang vervoerroetes en weke se berging nie.. Met pryse vir baie soorte groente wat voortdurend styg, bring die groei van jou eie aan die kant eintlik 'n merkbare vermindering in die las op jou huishoudelike begroting mee.
Drie oeste per jaar met ons eie groenteverbouing
Daar moet darem nog bygevoeg word, beide in verhitte en onverhitte kweekhuise, as jy weet van en die optimale wisselbou gebruik. Ons kenin beginsel drie tipes wat hulself oor baie jare in Sentraal-Europese breedtegrade bewys het:
- Lentegewasse: roomys, sny- en kopslaai, radyse, koolrabi en radyse;
- Somergewasse: soetrissies, komkommers, tamaties, soetrissies, bone en eiervrugte;
- Wintergewasse: blomkers, lepelkruid, spinasie, andyvie, kool en radyse;
As daar 'n verhittingstelsel is, kan lenteplanting van groente in die kweekhuis vanaf middel Februarie begin, en in die koue huis vanaf begin Maart.
Verandering van wisselbou verseker verskeidenheid
Soos in die veld, moet beide gewas en wisselbou ook in ag geneem word. Die verskillende plantfamilies plaas nie onnodige stremming op die kweekhuisgrond nie en beskerm die groenteplante teen plaaginvalle en siektes. As jy nie wil hê dat die hoofgewasse elke jaar op dieselfde plek moet wees nie, is dit die beste om die kweekhuis in verskillende persele te verdeel waarin die groenteplante met elke nuwe groei sal beweeg. Die doelgerigte skepping van gemengde kulture het ook suksesvol bewys.
Gemengde verbouing van groente in die kweekhuis
Dit verwys na die plant van verskillende soorte groente op 'n bedding, hetsy in rye of groepe. Met goeie bure kan die beskikbare spasie beter benut word en diegene wat besonder slim is sal selfs hul oesopbrengste verhoog met geskikte helperplante.
Wenk
Veral eienaars van kleiner kweekhuise is dikwels geneig om baie naby te plant om werklik elke kol te gebruik. Verstaanbaar, maar dit moet in ag geneem word dat groente in die kweekhuis geïsoleer is, relatief vinnig groei in kort tydintervalle en die lugsirkulasie wat in die natuur voorkom, ontbreek. Dit is dus beter om effens groter plantafstande toe te laat om skadelike hitte-opbou in die somer teë te werk.
