Dit straal 'n bedwelmende geur uit en verskaf met sy menigte groot en kleurvolle blomme kleurvolle aksente in die plantwêreld in die lente. In watter mate die pioen eetbaar is en hoekom jy dit nie elke dag op jou spyskaart moet hê nie - vind hieronder uit!
Is pioene eetbaar en watter dele kan gebruik word?
Pioene is eetbaar in klein hoeveelhede, maar giftig in hoë dosisse. Veral sy wortels en blomme word vir medisinale doeleindes gebruik en kan in die vorm van tee gedrink word. Let egter op die hoeveelheid wat verbruik word, aangesien te veel pioen kan lei tot simptome van vergiftiging.
Eetbaar ja, maar giftig in hoë dosisse
Basies, as jy 'n paar blare pioenblomme eet, sal niks veel gebeur nie. Maar bo 'n sekere hoeveelheid, wat van persoon tot persoon verskil, kan jy simptome van vergiftiging verwag. Pioene bevat onder andere glikosiede en alkaloïede, wat in groot hoeveelhede simptomaties manifesteer in:
- Maagpyn
- Darmkoliek
- Voming
- Naar
Let dus seker op die hoeveelheid wat jy verbruik! Moet nooit meer as 100 g pioen by smoothies, mengelslaaie of ander geregte voeg waarin die smaak van die plant nie meer waargeneem kan word nie. Wanneer dit op sy eie geëet word, sal jy vinnig agterkom wanneer jou liggaam genoeg van die plant gehad het. Die smaak word onaangenaam.
Veral wortels en blomme word gebruik
Pioenwortels en pioenblomme word sedert antieke tye vir medisinale doeleindes gebruik. Vandag is hierdie plant veral bekend in Asië en word vir verskeie fisiese kwale gebruik. Die wortels, gedroog as poeier en die blomblare word hoofsaaklik gebruik. Die sade word ook meer selde gebruik.
Pioene het 'n bloedvormende, anti-inflammatoriese, antikoagulerende, beskermende, regulerende, menstruerende effek en beïnvloed die hormonale balans. Hulle kan gebruik word, byvoorbeeld:
- Krampe in die derm area
- Jig en rumatiek
- Aambeie
- Slymvliessiektes
- Velsiektes
- Asemhalingsprobleme
- Menstruele probleme
- Epilepsie
- Hoofpyn
- Nierpyn
Berei pioenblommetjie-tee voor
Die genesende kragte van die pioen kan in die vorm van 'n tee-aftreksel gebruik word. Vir 'n koppie tee benodig jy 1 teelepel van die gedroogde blomblare (sny die blomme eenvoudig in Mei/Junie af en droog dit af). Laat die tee vir 10 minute trek en drink dit 2 tot 3 keer per dag.
Wenk
Kinders en troeteldiere moet nie die pioen as 'n voorsorgmaatreël probeer nie. Veral op kleiner wesens het die gifstowwe wat hulle bevat 'n negatiewe effek baie vinniger en selfs in klein hoeveelhede.
