Asynbome word steeds as giftig beskou, hoewel die vrugte geskik is vir verbruik. Maar die wydverspreide sierplant verskil van ander asynboomplante wat sy bestanddele betref. 'n Giftige effek kom slegs in seldsame gevalle voor.
Is die asynboom giftig?
Die asynboom is effens giftig as gevolg van sy tanniene en vrugtesure, alhoewel simptome van vergiftiging skaars is en gewoonlik na groot verbruik of langdurige kontak voorkom. By diere kan ernstiger simptome soos inflammasie, koliek en diarree waargeneem word.
Bestanddele en toksiese effekte
Asynbome roep assosiasies op met vergiftiging wat ongegrond is. Hierdie verwarring spruit uit die feit dat ander spesies in die asynboom genus toksiese effekte veroorsaak. Poison sumac bevat urushiols, wat ernstige allergiese reaksies veroorsaak wanneer dit met die vel in aanraking kom.
Geen urushiols is in die asynboom opgespoor nie. Benewens tanniene en ellagiensuur bevat die plantdele van die asynbome 'n suur selsap. Hier is die toksisiteit, wat as lig geklassifiseer kan word, te wyte aan die tanniene en vrugtesure. Die dosis maak die gif, want simptome van vergiftiging as gevolg van die tanniene kom slegs voor wanneer groot hoeveelhede ingeneem word of oor 'n lang tydperk. As daar kontak met die melkerige plantsap is, kan velirritasie voorkom.
Moontlike gevolge na verbruik:
- Ontsteking van die maagslymvlies
- Lewerskade
- Maag- en dermpyn
- Naarheid, hoofpyn en naarheid
Toksisiteit vir diere
By diere veroorsaak die plantdele meer intense simptome van vergiftiging na verbruik. Hamsters en marmotte reageer met maag- en dermprobleme, terwyl die bestanddele koliek en diarree by perde veroorsaak. Die melksap lei tot ontsteking van die vel of slymvliese by baie diere.
Gebruik
Die rooi vrugtepeule van die asynboom word gebruik om verfrissende limonades te maak wat ryk is aan vitamien C. Hulle word gebruik om asyn te maak, wat gelei het tot die naam asynboom. In Turkye word die gedroogde sade as 'n spesery gebruik, wat verskeie geregte 'n suur smaak gee.
