Amper almal het seker St. John's wort in volle blom gesien. Maar wat gebeur daarna as die ou blomme nie afgesny word nie? Watter soort vrugte vorm?
Hoe lyk St. John's wort bessies en is dit eetbaar?
Sint Janskruid ontwikkel bessieagtige vrugte ná die blomperiode van Junie tot Augustus, wat tussen Augustus en September ryp word. Hulle is ertjiegrootte, koraalrooi en bevat klein, geboë sade. Alhoewel oneetbaar, is hulle nie giftig nie.
Rypwordtyd van die bessies: Augustus tot September
Na die blomperiode, wat gewoonlik van Junie tot Augustus duur, ontwikkel St. Janskruid sy vrugte. Hulle word ryp tussen Augustus en September. Hulle kan tot die winter op die plant bly voordat hulle stadig uitdroog en verdwyn.
Dit is hoe die vrugte lyk
Die vrugte herinner vaagweg aan bessies van 'n bosbessiebos. Een bessie verskyn per stam. Hulle het die volgende uiterlike kenmerke:
- smal eiervormig tot smeltend
- amper rond
- 10 mm groot (ertjiegrootte)
- gladde dop
- kaalkop
Die vrugte is drievoudige kapsules. Hulle is meestal koraalrooi gekleur. Die rooi skep 'n mooi kontras met die groen blare. Dit beteken dat St. John's wort in die herfs nog 'n sekere dekoratiewe waarde het.
Kyk bietjie na die sade
As jy die bessieagtige vrugte oopmaak, sal jy sien dat hulle vlesig is. Die sade is in die kapsules. Hierdie is 1 mm lank. Hulle is geboë en fyn netvormig. Jy kan die saad saai. Maar wees versigtig: hulle is ligte ontkiemers!
Bessies is oneetbaar
Al lyk die bessies heerlik met hul rooi kleur – hulle is nie eetbaar nie. Dit beteken dat hulle nie baie lekker is nie. Hulle bevat bitter stowwe. Hierdie vrugte is egter nie giftig nie.
Die kleur verander
Aanvanklik is die bessies uiters onopvallend met hul groen kleur. Hulle word geleidelik rooi tot rooibruin. Sommige monsters is selfs blinkswart wanneer dit heeltemal ryp is. Dit sluit byvoorbeeld Hypericum androsaemum in. Die bessies van hierdie spesie is aanvanklik liggeel van kleur. Hypericum elatum, aan die ander kant, produseer pienk bessies.
Wenk
Dit is die beste om nie die plant in die eerste plek toe te laat om sy bessies te ontwikkel nie. Die vrugte met die pitte wat hulle bevat onttrek baie voedingstowwe/krag uit St. John's wort.
