Die algemeenste bladwisselende boom in ons woude is die Europese beuk. Die bladwisselende boom kry sy naam nie weens sy blare nie, maar weens sy effens rooierige hout. Europese beuke word in woude, parke en tuine geplant as individuele bome en beukheinings.
Wat is 'n profiel van die Europese beuk?
Die gewone beuk (Fagus sylvatica) is 'n bladwisselende boom wat tot 40 meter hoog kan word en 300 jaar oud kan word. Dit is inheems aan Europa, het eiervormige, effens getande blare en produseer onopvallende blomme, gevolg deur beukenute. Hulle rooierige hout word vir meubelkonstruksie en vuurmaakhout gebruik.
Die Europese beuk – 'n profiel
- Latynse naam: Fagus sylvatica
- Algemene naam: Beech
- Plantfamilie: Beukfamilie
- Spesies: ongeveer 250
- Geval: Europa
- Type boom: bladwisselende boom
- Ouderdom: tot 300 jaar, gemiddelde ouderdom 150 jaar
- Hoogte: tot 40 meter, soms selfs hoër
- Blaf: silwergrys, glad, dikwels korrelig
- Wortel: wydverspreide vlak wortel
- Blae: groen of rooi (koperbeuk)
- Blaarvorm: eiervormig, golwend, slegs effens getande
- Blaargrootte: 5 – 11 cm lank, 3 – 8 cm breed
- Blomme: onopvallend, manlike blom met lang steel, vroulike blom met kort steel
- Bloemtydperk: April tot Mei
- Vrugte: beukenute, bruin vrugtedop met 2 - 4 neute
- Vrugte rypword: vanaf September
- Toksisiteit: Beukenute bevat oksaalsuur en fagin
- Gebruik: meubelkonstruksie, vuurmaakhout, enkelboom, heiningplant, bonsai
Die gebruik van Europese beuk in houtkonstruksie
Die gewone beuk het 'n baie eweredige hout in 'n ligte, effens rooierige toon. Op 'n gunstige ligging vorm Europese beuke baie dik stamme sonder takke.
Die hout is baie hard, maar maklik om mee te werk. Daarom word gewone beuk dikwels in meubelkonstruksie gebruik.
Beukehout het ook 'n hoë kaloriewaarde. Dit word in houtskool gemaak en gebruik om vleis en vis te rook. Beukehout is ook baie gewild as vuurmaakhout.
Daarom is koperbeuke gewilde heiningplante
Algemene beuke is nie net gewild as individuele bome in parke of langs strate nie. Die bladwisselende bome is ook baie gewild as heiningplante omdat hulle baie vinnig groei.
'n Gewone beukboom groei tussen 40 en 50 sentimeter in hoogte en breedte per jaar.
Alhoewel die gewone beuk 'n bladwisselende boom is, hang die blare dikwels tot in die lente aan die boom. 'n Beukheining vorm dus 'n goeie privaatheidskerm in die tuin selfs in die winter.
Algemene beuke is effens giftig
Die stowwe oksaalsuur en fagin in beukenute is effens giftig. Deur verhitting, byvoorbeeld rooster, word die gifstowwe afgebreek en beukenute word deur mense verdra.
In tye van honger is beukenute gebruik as 'n voedselvervanger.
Bosdiere verdra beukenute goed, terwyl perde van beukenute vergiftig kan word.
Verskil tussen gewone beuk en haagbeuk
Die verskil tussen gewone beuk en haagbeuk is nie met die eerste oogopslag duidelik nie. Die blare van die gewone beuk is fyner en voel nie so "oud" nie. Hulle is nie so sterk gesaag soos die blare van die haagbeuk nie.
Die haagbeukhout is die hardste hout in Europa. In teenstelling met rooi beukehout word dit gebruik vir skeepsbou, houtparket en gereedskapmaak.
Wenk
Daar word dikwels aangeneem dat die woorde boek of letter gebaseer is op die feit dat die letters eens in die soliede beukehout gekrap is. Die oorsprong van die woord kan waarskynlik teruggevoer word na die Germaanse woord vir runestokkies, “bokke”.
