Geen bladwisselende boom is so algemeen in Duitsland soos die beuk nie. Of dit nou 'n gewone beuk, koperbeuk of huilbeuk is - die beuk word nie net in woude geplant nie, maar ook in parke en groot tuine. Beukbome is baie gewild as heiningplante.
Wat is 'n profiel oor die beukboom?
Die beuk (Fagus sylvatica) is 'n bladwisselende boom inheems aan Europa en kan tot 320 jaar oud en 40 meter hoog word. Dit is die algemeenste boomspesie in Duitsland en word as 'n heiningplant en in parke gebruik. Beukehout word gebruik vir die maak van meubels en as vuurmaakhout.
The Beech: A Profile
- Botaniese naam: Fagus sylvatica
- Ander name: Europese beuk, koperbeuk, huilbeuk
- Plantfamilie: Beukfamilie
- Geval: Europa
- Spesies: ongeveer 240
- Ouderdom: tot 320 jaar
- Grootte: tot 40 meter, soms tot 45 meter
- Hoogtegroei: ongeveer 50 cm per jaar
- Breedtegroei: ongeveer 35 tot 45 cm per jaar
- Hout: lig, effens rooierig, gestoomde rooi
- Burm: tot twee meter in deursnee
- Blaf: aanvanklik donkergroen/swart, later silwergrys, glad, effens korrelig
- Wortels: hartwortel met syverlengings, vlak wortels
- Blae: afwisselend, eiervormig, skaars getande, effens golwend
- Blaargrootte: 5 – 11 cm lank, 3 – 8 cm breed
- Herfskleur: gewone beuk geel-oranje, koperbeuk rooi-oranje
- Blomme: onopvallend, eensaam
- Vrugte: beukenute (neute)
- Oestyd: September – Oktober
- Toksisiteit: beukenute effens giftig, blare eetbaar
- Wintergehardheid: absoluut gehard
- Gebruik: beukheinings, individuele bome in parke en tuine, woud
- Gebruik van die hout: meubels, speelgoed, industriële hout, vuurmaakhout
Haagbalke is nie beuke nie
Al word hulle dikwels as beuke geklassifiseer, is haagbeuke nie beuke nie, maar eerder berkbome. Sy botaniese naam is: Carpinus betulus.
Haagbalke het harder, veerkragtiger hout. Die versorgingsvereistes is soortgelyk vir beide boomspesies.
Beukspesies in Duitsland
In Duitsland speel net die gewone beuk 'n groot rol. Benewens die gewone beuk, word ook koperbeuke en huilbeuke gekweek.
Die naam Europese beuk is misleidend omdat die beukboom groen blare het. Slegs die koperbeuk kan aan sy donkerrooi loof herken word. Die beuk word gewone beuk genoem vanweë die effens rooierige hout. Dit neem 'n rooi toon onder stoom aan.
Waarvoor word beukebome gebruik?
Beukebome word dikwels as heiningplante in die tuin gebruik. As individuele bome verg hulle baie spasie en word dus hoofsaaklik in groot tuine en parke geplant.
Beukehout is baie maklik om mee te werk. Dit krom egter vinnig, dus word dit nie so gereeld soos industriële hout soos byvoorbeeld haagbeukhout gebruik nie.
Beukebome bied skuiling vir 'n verskeidenheid insekte. Die boomtoppe en beukheinings word dikwels deur voëls gebruik om neste te bou.
Spesiale kenmerke van beukebome
'n Spesiale kenmerk van die beuk maak dit 'n gewilde heiningplant. Die boom verdra snoei goed en hou dikwels sy blare tot in die winter. By sommige spesies val die blare eers af wanneer die beukboom weer uitspruit. 'n Beukheining is selfs in die winter ondeursigtig, al is dit eintlik somergroen en nie immergroen nie.
Wenk
Die vrugte van die beukboom word beukneute genoem. In teenstelling met die blare is hulle effens giftig. In tye van nood is hulle steeds op die tafel bedien omdat die gif geneutraliseer kan word deur rooster of verhitting.
