Byna alle oliewilgerspesies produseer vrugte van hul blomme. Sommige van hulle is nie eetbaar nie, maar ook nie giftig nie. Ander is eetbaar en word nie net deur voëls gewaardeer as gevolg van hul hoë vitamien C-inhoud nie.
Watter olyfwilgervrugte is eetbaar?
Die vrugte van die olyfwilg is eetbaar in sommige spesies en ryk aan vitamien C, bv. B. in die rykblomoliewilg (Elaeagnus multiflora), koraaloliewilg (Elaeagnus umbellata) en smalblaaroliewilg (Elaeagnus angustifolia). Ander spesies het oneetbare maar nie-giftige vrugte.
Die genus van olyfwilgers (Elaeagnus) bestaan uit 'n groot aantal spesies wat van mekaar verskil in hul blaar- en blomkleur, blomtyd en vrugteproduksie. Só word jy bv. Die vrugte van die wintergroen olyfwilg (Eleagnus ebbingei) word byvoorbeeld selde in ons breedtegrade gesien as gevolg van hul laat blomperiode. Hierdie is ook nie eetbaar nie.
Ander oliewilgerspesies word nie net as sierbome gekweek nie, maar ook as nuttige plante in ligte wintergebiede weens hul vrugte-opbrengs. Die bessies van die volgende Elaeagnus-spesies is veral geskik vir verbruik en word dikwels in jellies en konfyte gemaak:
- Rykblom olyfwilg (Elaeagnus multiflora),
- Koraaloliewilg (Elaeagnus umbellata),
- Smalblaar olyfwilg (Elaeagnus angustifolia).
Verskeidenheid blare, blomme en vrugte in olyfwilgers
Die verskillende olyfbome verskil hoofsaaklik in hul blare. Ontelbare skakerings word voorgestel, van donkergroen tot geelgroen. Die blomme van die olyfwilger is gewoonlik wit, het 'n aangename reuk en is gewild onder bye vanweë hul soet nektar. Sommige Elaeagnus-spesies word slegs vir hul dekoratiewe vrugte in siertuine geplant. Die bessies het ook verskillende kleure, van helderrooi tot rooibruin. Hulle is klein, rond of ovaal.
As daar geen opbrengs is nie
Basies is die klimaat in baie gebiede van Sentraal-Europa nie warm genoeg vir die oliewilgervrugte om ryp te word nie. Die gebrek aan vrugte kan ook ander oorsake hê. Baie oliewilgerspesies is selfvrugbaar, maar jy kan ook 'n selfsteriele monster kry. Met 'n tweede plant behoort bemesting egter gewoonlik te werk.
Wenk
Die ander vrugtebome trek voordeel uit die nabyheid van die olyfweiding; hulle het 'n hoër opbrengs. Dit is as gevolg van die oliewilg se vermoë om atmosferiese stikstof in sy wortels om te skakel en sodoende sy eie kunsmis te produseer.
