Cress is veral geskik as 'n inleiding tot die kweek van spruite. Die sade ontkiem baie vinnig en verg nie veel sorg nie. Hoe om jou eie spruite te kweek as 'n vitamienryke toevoeging tot jou dieet.
Hoe kan ek spruitspruite self kweek?
Om blomkersspruite te kweek, benodig jy blomkersaadjies, 'n ontkiemingstoestel of glas, 'n ontkiemingsmatjie (katoen of kombuispapier), 'n lap en 'n spuitbottel. Hou die sade klam op die basis, spoel daagliks uit en oes na 'n paar dae.
Sspruite is so gesond
Karsiesade wat uitgeloop het, word as ware vitamienwonderwerke beskou. Die proporsie vitamien C en verskeie minerale is baie hoër as in die groen kersblare.
Krisspruite speel dus 'n belangrike rol in 'n gesonde dieet.
Die spruite kan met min moeite self gekweek word en is regdeur die jaar beskikbaar.
Dit is wat jy nodig het om spruitjies te laat groei
- Karsiesade, verkieslik organies
- 'n Ontkiemingstoestel
- kiemmat (katoen, kombuispapier)
- As alternatief, 'n glas, bord of soortgelyk
- 'n lap
- Spuitbottel vir water
Saai blomkersspruite
Die blomkerspitte is nie te dig op die geselekteerde oppervlak gestrooi nie en word goed met 'n spuitbottel bevochtig.
Die sade moet goed klam wees, maar moet onder geen omstandighede in water dryf nie.
Bedek die sade met 'n asemende lap. Dit beskerm nie net teen stof en dierehare nie, maar stofsuig ook om konstante humiditeit te verseker.
Spoel gereeld
Kersspruite is geneig om te fermenteer of te vorm as dit te nat gehou word. Dit is dus belangrik om die sade nie te klam of te droog te hou nie.
As jy die spruite ten minste een keer per dag met vars water spoel, of selfs beter verskeie kere per dag, kan jy grootliks voorkom dat vormgroei, fermentasie of die sade uitdroog.
Maak die sade en later die spruite daagliks nat met 'n spuitbottel en laat oortollige water wegloop.
Gebruik vinnig spruite
Jy kan jou spruite na net 'n paar dae oes. Gebruik hulle so gou as moontlik aangesien hulle nie lank gestoor kan word nie. As hulle 'n effens muwwe smaak aanneem, is dit beter om dit weg te gooi.
Wenke en truuks
As jy nie baie tyd het nie, laat groei jou spruitspruite in 'n spesiale blomkerssif, wat op 'n bak gemonteer is, gewoonlik van keramiek gemaak. Jy kan die sif oplig en die wortels van die spruite uitspoel sonder om bekommerd te wees om te veel of te min water te gee.
