Die wetenskaplikes se bevindinge laat jou regop sit en kennis neem en verdien nadere ondersoek. Onder sekere toestande het basiliekruid 'n mutageniese en kankerveroorsakende effek. Vind die besonderhede hier uit.
Kan basiliekruid kankerverwekkend wees?
Basiliekruid kan onder sekere omstandighede mutageniese en kankerveroorsakende effekte hê, veral as gevolg van die essensiële olie-estragole. Jy sal egter daagliks meer as 20 basiliekruidblare moet inneem om die twyfelagtige drempel te oorskry.
Estragole-essensiële olie onder verdenking
Die kruisementfamilie basiliekruid word wêreldwyd gewaardeer as 'n aromatiese spesery. Dit is veral die essensiële olies wat bydra tot die onnavolgbare smaak van die blare. In diere-eksperimente het wetenskaplikes bevind dat estragol onder meer kankerverwekkende effekte kan hê. Die Federale Instituut vir Risiko-evaluering het dus 'n waarskuwing uitgereik dat hierdie stof nie meer vervat mag word nie, veral in teemengsels vir babas en klein kinders.
Daar is tans 'n gebrek aan gedetailleerde inligting oor enige gesondheidsgevaarlike uitwerking op mense. Die waarskuwing is dus bloot 'n voorsorgmaatreël. As die skadelike hoeveelhede van die laboratoriumdiere na 'n mens geëkstrapoleer word, word die twyfelagtige drempel oorskry vanaf 'n hoeveelheid van 20 basiliekruidblare per dag. Niemand sal so 'n hoeveelheid vrywillig eet nie.
Positiewe aspekte weeg swaarder
Daar is niks fout daarmee om aan te hou om basiliekruid as 'n aromatiese kulinêre kruie te gebruik nie. Benewens sy legendariese geurkrag, kry koninklike kruie ook ander voordelige eienskappe wat gebaseer is op dekades se ervaring in natuurlike medisyne:
- Basiliekruid stimuleer die eetlus
- Platering en maagdruk word verlig
- die senuwees is gesteel en die gemoed kalmeer
- Sesquiterpenes vervat het 'n anti-inflammatoriese effek in die keel
- As 'n alkoholiese uittreksel het basiliekruid 'n wondgenesende effek
- Hoofpyn gaan weg
- die bestanddeel linalool lig die bui op
Basiliekruid is eerstens 'n heerlike bestanddeel in Mediterreense geregte, vis, vleis, slaaie, pluimvee en sop. Aangesien die kruieplant goed floreer in 'n pot op die balkon, kan dit die hele somer lank geoes word. Enigiets wat nie reguit in die pot gaan nie, kan maklik bewaar word deur droog te maak, in te piekel of te vries.
Wenke en truuks
As deurdringende wespe of muskiete jou verblyf op die balkon of terras bederf, kry hulp van Basil. Plaas eenvoudig 'n ruiker op die tafel en die plae sal 'n vloer om die sitplek maak. Die klein wonderwerk word bereik deur die essensiële olies wat koninklike kruie om homself uitstraal.
