Daar is 'n debat oor wat die pomelo – 'n groot, taamlik soet-smaak sitrusvrug uit die pomelo-familie – eintlik is. Omdat 'n hele reeks heel verskillende sitrusvrugte onder hierdie naam bymekaar kom.
Watter soorte pomelo is daar?
Die mees algemene pomelo-variëteite is die klassieke pomelo ('n kruising tussen 'n pomelo en 'n pomelo) en die heuningpomelo ('n pomelo wat deur seleksie gekweek is). Die vrugte kan ligte of rooi vleis hê, met rooier vleis wat 'n soeter smaak gee.
Wat is 'n pomelo?
Eerstens: Die pomelo is nie 'n spesienaam nie. Die vrugte en plant word altyd as ware pomelo's beskou, m.a.w. H. Basies is die verskillende vrugte (en ook bome) wat kommersieel beskikbaar is as pomelo's altyd 'n tipe pomelo's. Daar is egter verskille. In Duitse gebruik verwys die woord "Pomelo" gewoonlik na die produk van 'n kruising tussen 'n pomelo en 'n pomelo, waardeur hierdie resultaat meer soortgelyk is aan 'n pomelo as 'n pomelo en dus ook aan hierdie tipe sitrus toegeskryf word. Daar is pomelo's met ligte en rooi vleis.
Pomelo vrugte voorkoms
Die vrug van hierdie kruis lyk ook baie meer na 'n pomelo as 'n pomelo en is amper ewe groot. Pomelo's is rond of peervormig en weeg gewoonlik tussen 500 gram en tot twee kilogram. Die skil van 'n ryp pomelo is gewoonlik groen tot groengeel. Soos met pomelo geld die reël ook vir pomelo: hoe rooier die vleis is, hoe soeter smaak die vrugte. Die vrugte bevat 'n paar groot, hoekige, eiervormige, liggeel pitte.
Pomelo of pomelo?
Vrugte word nou al etlike jare in Duitse supermarkte onder die naam “Pomelo” aangebied, wat egter nie 'n basterproduk is nie, maar regte pomelo's. Dit lei soms tot verwarring omdat die vrugte redelik verskil in smaak. Maar hoe kon hierdie verwarring van name ontstaan? Dit is eenvoudig: In Engels word die pomelo gewoonlik "Pomelo" genoem en is dit ook bekend onder hierdie naam, veral in Asië. So gebeur dit dat die pomelo as 'n tradisionele Thaise vrug gelys word, al is dit eintlik eers omstreeks 1970 in Israel "uitgevind". Om die verwarring te voltooi: In Frans en Spaans beteken die woord "pomelo" nie die een of die ander nie, maar verwys na 'n pomelo.
Heuningpomelo
Die heuningpomelo, wat hoofsaaklik in die suide van China verbou word, is nie 'n besonder soet kruisrasproduk nie, maar eerder 'n pomelo wat deur seleksie gekweek word. Dit dra nie sy naam verkeerd nie, want sy sappige vleis is eintlik so soet soos heuning en net effens bitter.
Wenke en truuks
As jy op soek is na 'n besonder ongewone tipe sitrus, probeer dan die Tangelo. Dit is 'n kruising tussen pomelo en mandaryn, ook bekend as Minneola.
