Daar is baie honderde variëteite van loperbone. Dit is moeilik om 'n besluit te neem. Hieronder sal ons vir jou 'n oorsig gee van gewilde paalbone as filetbone, wasbone en snipperbone.
Watter soorte loperbone is daar?
Gewilde loperboonvariëteite is filetbone (bv. Blauhilde, Neckarkönigin), wasbone (bv. Anellino Giallo, Goldmarie), droëkookbone (bv. B. Zebrina, Borlotto Lingua di Fuoco) en groenbone (bv. Limka, Helda). Hulle verskil in smaak, kleur en doel.
Filetteboontjie, wasboontjie, droëkookboontjie of snyboontjie?
Poolbone word hardloperbone genoem omdat hulle 'n klimhulpmiddel (paal) nodig het om te groei. Hulle word so genoem vanweë hul groeigewoontes. Die eweknie is bosbone, wat soos 'n bos groei en nie klimondersteuning benodig nie. Nog 'n manier om bone te verdeel, is deur hul gebruik. Hier word byvoorbeeld onderskei tussen filet- of prinsesboontjies, wasbone en sny- of gesnyde boontjies.
- Filetbone of prinsesboontjies: het geen toutjies nie en is besonder sag
- Wasbone of botter: geelwit, sagte boontjies, dikwels in slaaie of vir konfyt gebruik.
- Droogkookboontjie: Ook genoem pêrelboontjie. Hierdie spesie word hoofsaaklik vir die produksie van droë sade gekweek, maar die peule kan ook groen gekook en geëet word.
- Snybone, swaardbone of groenbone: In stukke gesny, meestal vir sop en bredies gebruik, word veselagtig as dit te laat geoes word.
Hierdie individuele tipes boontjies kan nie altyd van mekaar onderskei word nie. Daar is byvoorbeeld stringlose was of droëbone, soos die Goldmarie-variëteit, wat beide 'n filetboon en 'n wasboon is.
Filetboontjies Die lekkerste stringless runner boon variëteite
Hierdie loperbone het geen drade nie:
- Blauhilde: pers peule, pers blomme, bruin sade, medium laat
- Neckarkönigin: baie gewild, hoë-opbrengs variëteit, vlesig, sag, robuust teen siektes en in uiterste weer
Wax Beans: Yellow Runner Bean Varieties
- Anellino Giallo: Italiaans, snaarlose variëteit, laat oes, edel aromaties
- Goldmarie: baie wye peule, baie vroeë verskeidenheid, verdra koel weer, baie aromaties en snaarloos!
Droogkookbone: soorte loperbone met kleurvolle, groot sade
- Zebrina: violetgroen gespikkelde peule, roomkleurige sade met swart spikkels
- Borlotto Lingua di Fuoco: rooi-wit gespikkelde peule en sade, ryp peule word wit-pers
Gesnyde boontjies: paalboonvariëteite vir bredies
- Limka: breë swaardboon, snaarloos en sag, medium vroeg
- Helda: wyd en lank, baie produktief
Wenk
Wil jy plaaslike saaddiversiteit ondersteun en bydra tot die bewaring daarvan? Saai dan 'n ou Duitse of Europese paalboonvariëteit. Hier kry jy 'n oorsig van die lekkerste historiese spesies.
