Bloubessies uit jou eie tuin is nie net geskik as soet vrugtebederf in die middel van die somer nie, maar ook as vitamienryke en natuurlike bestanddeel vir konfyte, koeke en sappe.
Watter bloubessievariëteite is geskik vir tuinverbouing?
Die beste bloubessievariëteite om in die tuin te groei, is Bluecrop, Pilot, Duke, Hardyblue en Darrow. 'n Vroeë rypvariëteit is Vaccinium Earlyblue en Northland is veral geskik om in potte te groei.
Die spesiale geur van wilde bloubessies
Die wilde bloubessies, wat meestal in yl heidewoude en op lae berghange aangetref word, lok stappers van ongeveer begin Julie af met hul donkerblou gekleurde bessies. Dit is 'n bietjie meer aromaties as die gekweekte bloubessies wat die meeste in winkels verkoop word, maar is nie heeltemal so groot en sappig soos hierdie nie. As gevolg van die natuurlike kleurstowwe, kan bloubessies wat in die woud versamel word, perfek gebruik word vir die natuurlike kleur van die volgende kosse:
- Jam
- Roomys
- Koekdeeg
Wilde bloubessies is egter net gedeeltelik geskik om in jou eie tuin te groei, en hulle produseer net 'n paar bessies per plant.
Gekweekte bloubessies as 'n hoë-opbrengs alternatief vir wilde bloubessies
Botanies is die gekweekte bloubessies wat uit Noord-Amerikaanse oorspronklike variëteite geteel is, net effens verwant aan die wilde bloubessies inheems aan hierdie land. Hulle het ook verskil in die grootte van die vrugte en hul wit vleis binne. Nietemin is hulle 'n aantreklike alternatief vir bosbessies wat in die veld gepluk is en geniet ook groeiende gewildheid in baie privaat tuine. Daar is nou gewoonlik tot 30 verskillende variëteite beskikbaar by spesialiskleinhandelaars (€34,00 by Amazon), wat verskillende rypwordingstye en graderings in vruggrootte en -kleur het. Wat hulle almal in gemeen het, is die feit dat daar gewoonlik volryp en onryp bloubessies op dieselfde tyd aan een tak hang. As daar, ten spyte van hierdie natuurlike verlenging van die oesseisoen, te veel vrugte vir vars verbruik is, kan dit maklik bewaar word deur te vries of te kook.
Die beste variëteite om in die tuin te groei
Die variëteite wat veral gewild is op bloubessieplantasies en in privaat tuine sluit in:
- Bluecrop
- Vlieënier
- Duke
- Hardyblue
- Darrow
Daar is ook variëteite soos Vaccinium Earlyblue, wat veral vroeg hul sappige vrugte produseer. Die Northland bloubessie variëteit is veral geskik om in 'n pot op 'n balkon of terras te groei.
Wenke en truuks
Verleng die oestyd van jou bloubessies in die tuin maklik deur vroeë, middelvroeë en laatrypvariëteite te meng.
