Die suksesvolle verbouing van aarbeie in die tuin en op die balkon lei tot 'n weelderige vrugtevertoning. Om aarbeie te oes moet geleer word, want hier skuil klein foute. Ons onthul watter faktore die verskil maak.
Hoe oes jy aarbeie reg?
Om aarbeie reg te oes, moet jy ryp vrugte identifiseer deur te soek na volledige kleur, 'n plomp maar nie harde drukpunt nie en 'n tipiese aarbeigeur. Oes vroegoggend van die vrugtestingel af en verwyder muwwe aarbeie dadelik.
Identifisering van ryp aarbeie
Die begin van die oesseisoen word bepaal deur die weer en die individuele rypwordingstyd van die aarbeivariëteit wat gekweek word. In 'n gemiddelde groeijaar word die beginsein in Mei gegee. Van hierdie punt af kan jy ryp aarbeie soek. Ryp vrugte kan herken word aan hierdie eienskappe:
- die aarbei is heeltemal gekleur
- geen geel-wit rand is sigbaar
- Wanneer dit liggies gedruk word, voel die dop plomp maar nie hard nie
- ryp vrugte straal die onnavolgbare aarbeigeur uit
Oorryp aarbeie kry vinnig 'n pap konsekwentheid. In hierdie toestand het hulle reeds die soet-suur, verfrissende geur verloor. Boonop gee hulle 'n muwwe, gefermenteerde reuk af. Om hierdie rede hou dit geen voordele in om die klein vitamienbommetjies te vroeg te oes nie. Aarbeie het nie die natuurlike vermoë om ryp te word nie.
Pluk altyd aarbeie aan die vrugtestingel
Sodat die sensitiewe vrugte oorleef om onbeskadig van die plant geskei te word, word hulle saam met 'n stuk van die vrugtestingel gepluk. Die klein groen kelkblare bly op die aarbei. Met hierdie truuk kan jy verseker dat die heerlike aarbeisap nie opraak nie.
Oes op die regte tyd van die dag
In die vroeë oggendure is die aroma-inhoud in aarbeie op sy hoogste vlak. Onder die hitte van die middagson versleg die smaak aansienlik. Oes tydens 'n reënbui is ook nie raadsaam nie, aangesien natheid ook die genot van die vrugte beïnvloed.
Om van muwwe aarbeie weg te gooi
Die geringste skade veroorsaak dat vorm op 'n aarbei vorm. Sorteer dus vrugte uit vir onmiddellike verbruik wat nie die oesproses ongedeerd oorleef het nie. As muf kolle reeds sigbaar is, word die hele vrugte weggegooi. Die spore het beslis reeds deur die aarbei versprei, so dit is nie genoeg om dit uit te sny nie.
Wenke en truuks
Aarbeie moet nie aan die grond raak terwyl hulle groei nie, want hulle loop die risiko van verrotting en grys vorm.’n Dik laag strooideklaag voorkom hierdie probleem betroubaar en onderdruk terselfdertyd irriterende onkruid betroubaar.
