Prei is een van die groente wat 'n bietjie langer neem om ryp te word. Nadat die plante vir baie weke na saai versorg is, het die tyd vir oes uiteindelik aangebreek. Dit begin in Augustus of Oktober!
Hoe en wanneer moet jy preie oes?
Die beste manier om preie te oes, is om dit soggens met 'n graaf of skoffel los te maak, dit vir 'n paar uur in die bedding te laat, dit uit te trek of saans af te sny en die grond goed vas te druk. Somerpreie word voor die eerste ryp geoes, winterpreie kan ook onder-nul temperature verdra en kan langer in die bedding bly.
Wanneer is prei gereed om te oes?
Vyf tot ses maande nadat die preie geplant is, het lang wit stingels en donkergroen blare gevorm. Nou is die tyd vir die oes.
Somerpreie wat in die lente gesaai is, moet voor die eerste ryp uit die grond gehaal en vinnig verwerk word. Winterpreie kan ook temperature onder nul verdra. Gedurende die koue seisoen, oes net soveel stingels as wat jy kan gebruik en laat die ander in die bedding.
Moenie dadelik opstyg nadat jy dit losgemaak het nie
Om die preie te oes, gebruik 'n graaf of 'n smal hark (€8,00 op Amazon). Plaas die implement so diep as moontlik langs die pale. Deur hefboom te gebruik, word die grond om die pale opgelig sodat die preiplante loskom. Dit word die beste in die oggendure gedoen.
Die prei sal nou nog 'n paar uur in die bed bly. Dit verminder die nitraatinhoud in die stokke. Dit maak dit ook makliker om te sien of die plante deur plae of siektes aangetas word.
Die prei word eers saans heeltemal uit die grond getrek. Die oorblywende grond word afgeskud en die grond word weer afgedruk. Dit keer dat plae nesmaak.
Waaraan moet jy let wanneer jy preie in die winter oes?
Winterpreie kan in die bed bly totdat dit gereed is om in die kombuis gebruik te word. Moenie aan bevrore preie raak wanneer dit van die grond verwyder word nie. Dit maak hulle sag en pap en verloor hul aroma.
Oeswenke in kort:
- Maak die preie soggens los met 'n graaf of skoffel
- Laat in die bed vir 'n paar uur
- Trek of sny die prei in die aand
- Druk die vloer stewig.
Wenke en truuks
As jy nie die preibedding dadelik na oes wil herplant nie, sny eenvoudig die prei af. Klein bolletjies vorm dan waaruit nuwe plante te voorskyn kom. Die wortels wat in die grond agterbly dien ook om die tuingrond te verbeter.
