Radyse is veeleisend en baie gesond. Benewens kalium, kalsium, yster en vitamiene A, B1, B2 en C, bevat dit mosterdolies. Hulle smaak nie net pittig nie, hulle het ook 'n antibakteriese effek en kan teen infeksies beskerm. Saai van radyse verseker meer geur en gesondheid in die somer.
Hoe saai jy radyse suksesvol?
Om radyse suksesvol te saai, benodig jy radyse-saad, 'n groentebedding of -planter, grond, kompos of kunsmis en 'n voëlverskrikker of net. Strooi die sade in 1 cm diep saadgroewe, bedek dit liggies met grond en hou die grond eweredig klam. Hou 'n plantafstand van 4 cm en oes binne 4 tot 6 weke.
Die klassieke radyse is die rooi, ronde knol. As jy wil eksperimenteer, kan jy sferiese, ovaal of silindriese radyse in verskillende kleure saai. Hierdie is een van die gewildste variëteite.
- Cherry Belle – rooi bolle met 'n sagte botterige smaak
- Raxe – rooi knolle met 'n effens pittige smaak
- Sora – pienk gekleur met vlesige knolle
- Rudi – donkerrooi knol met 'n pittige smaak
- Zlata – geel knol met bietjie pittig
Wat het jy nodig om radyse te saai?
Radysspruite groei vinnig en verg min sorg. Of dit nou in die bedding of planter is – radyse word binne 'n paar weke ryp. Jy het hierdie 5 goed nodig as jy self radyse wil saai.
- Radys sade
- Groentebed of planterboks
- Aarde
- Kompos of kunsmis
- Vverskrikker of net
Saai radyse is baie maklik en elke kind kan dit doen
Radyse groei vinnig en vereis geen sorg behalwe 'n bietjie water nie. Daarom gee jy vir kinders radyse saad wanneer hulle wil tuinmaak. U moet nietemin ag slaan op die volgende praktiese aanbevelings om altyd bros, vars radyse te kan oes.
Wil jy die hele somer vars radyse hê?
Om dit te doen, moet jy elke drie weke van Maart tot September radyse-sade weer kweek. Maar let wel: Radyse kan eers ná vier jaar weer op dieselfde plek gekweek word. In 'n ligte tot gedeeltelik skadu plek groei radyse vanaf 5° grade.
Die grond moet so deurlaatbaar as moontlik wees, voedingstofryk en humusryk. Bemesting word die beste gedoen met kompos wat oppervlakkig in die grond ingewerk word. Soos vlakwortel radyse hul voedingstowwe uit die boonste lae van die grond trek.
Om te saai, sprinkel die sade 1 sentimeter diep in saadgroewe. Bedek dan liggies met grond. Vir gesonde groei benodig die sade ongeveer 4 sentimeter uitmekaar. Daar moet ongeveer 15 sentimeter tussen die rye sade wees. Saad wat te naby gesaai word, produseer baie blare, maar geen knolle nie. Dun dus individuele jong plante uit tot ongeveer 4 sentimeter ná ontkieming.
Dit is wat radyse nodig het om vinnig krakerig en ryp te word
Behalwe genoeg spasie, lug en water, het radyseplante niks nodig nie. Die grond moet altyd eweredig klam bly. Te veel vog is net so skadelik vir die jong plante as droogte. Weens die kort rypwordingstyd kan jy radyse binne vier tot ses weke oes. Die skerp knolle moet vroegtydig voor blom uit die grond verwyder word. Anders gaan die pittige smaak verlore en sal hulle hol en houtagtig word.
Wenke en truuks
Hoekom nie die mooi met die lekker kombineer nie? Radyse floreer ook in vensterbokse. Met die regte keuse van variëteit, soos die robuuste ijskegels, beloof dit visuele en smaakhoogtepunte.
