Die oes was suksesvol en nou wil die vars bosbone sommer dadelik geëet word. Maar voordat jy dit doen, moet jy nie net die boontjies kook nie, maar dit ook as 'n eerste stap skoonmaak. Lees hoe om dit hieronder te doen.
Hoe maak jy Franse boontjies korrek skoon?
Kort voor voorbereiding word die bosbone eers met water gewas, gedreineer en droog geskud. Dan word die tweepuntemet 'n skerp mes afgesny, verkieslik op 'n snyplankBosbone met drade moet ookgerygd wees.
Hoekom moet bosbone skoongemaak word?
As bosbone nie skoongemaak word nie, sal daar min plesier wees om dit te eet, aangesien diepuntevan die bonehoutagtigis. Diedradewat nog in ou tipes boontjies voorkom, sal ookinmeng met genot Skoonmaak dien ook om onsuiwerhede uit die bone te verwyder. Bosbone word dikwels ná oes met grond bedek of daar is boontjieluise aan die stampunte.
Wat doen jy eerste as jy Franse boontjies wil skoonmaak?
Die eerste stap in die voorbereiding van die Franse boontjies vir verbruik iswas hulle onder lopende water. Om dit te doen, gebruik koue water. Sodra die Franse boontjies skoon is, dreineer dit. Dan kan jy hulle droogskud.
Wat moet gedoen word nadat jy die Franse boontjies gewas het?
Nadat die bosboontjies skoongemaak is, word die tweepunte afgesnyAlternatiewelik kan jy die stingelpunt net verwyder as dit 'n tipe boontjie is waarvan die puntige punt baie kort en het nie 'n ontwrigtende effek later wanneer dit verteer word nie. As dit 'n ou variëteit is, sal jy waarskynlik ookthreadin die middelremove Om dit te doen, gebruik 'n mes om die punte te sny en trek hulle oor die naat.
Wanneer is die beste tyd om Franse boontjies skoon te maak?
Bosbone moet net skoongemaak wordnet voor voorbereiding. As jy dit byvoorbeeld onmiddellik ná oes skoongemaak het en nie dadelik wou gebruik nie, sou die bosbone onnodig uitdroog en voedingstowwe verloor. Boonop word die raakvlakke bruin as gevolg van oksidasie, wat beteken dat die bone nie meer besonder smaaklik en vars voorkom nie.
Wat kan ek met skoongemaakte Franse boontjies doen?
Die skoongemaakte bosbone kan gevries word,gegiste, direk gebruik word virkook of gebruik word vir preserveer.
Wenk
Spaar tyd met nuwe bosboonvariëteite
Terwyl baie ou variëteite bosbone houtagtige punte en drade het wat verwyder moet word voor voorbereiding, is nuwer variëteite meer ongekompliseerd. Dikwels is dit genoeg om die einde van die stam af te sny. As jy dus tyd wil bespaar om boontjies skoon te maak, kies nuwer bosboonvariëteite.
