In Mexiko, die oorspronklike tuiste van baie agavespesies, vorm agaves die ekonomiese basis van lewe vir 'n groot aantal mense. Die werklike manier waarop hierdie buitengewone plante gebruik word, kan vir menige stokperdjie tuinier verbasend wees.
Wat is die vrugte van agave en watter produkte word van agave gemaak?
Agave-vrugte verskyn na 'n seldsame blom in die vorm van driekamerkapsules met plat, swart sade. Die vrugte is nie die oorsprong van agavestroop nie, dit kom van die stam van die plant af. Agave-produkte sluit in agavestroop, sisal, mescal en tequila.
Die relatief skaars blom van die agaves
Die naam plant van die eeu het in vroeër tye algemeen geword vir sekere agaves omdat sommige soorte agave eintlik eers ná 'n relatief lang tyd blomme vorm. In die geval van die grootste agavespesies duur dit soms etlike dekades totdat die blomme aan die bokant van 'n bloeiwyse tot 12 meter hoog oopgaan vir bevrugting. Ideaal gesproke vorm driekamerkapsules met plat swart sade binne as vrugte. Aangesien die sade moeilik verkrygbaar is as gevolg van die seldsame blom, word agaves gewoonlik maklik gepropageer deur uitlopers van die sogenaamde kindlings te produseer.
Hierdie produkte word gemaak van dele van sekere agaveplante
Gegrond op die verskeidenheid in die supermark, kan sommige tuiniers die indruk kry dat agaves besonder soet vrugte produseer. Die sogenaamde "agavestroop" word nie van die vrugte gemaak nie, maar van die stingel van sekere agaves, wat oorbly nadat die blare afgesny is. Benewens die bekende agavestroop, word die volgende ekonomies belangrike produkte ook van dele van die agave gemaak:
- Sisal
- Mezcal
- Tequila
Om sisal te verkry, word agavespesies soos Agave sisalana en Agave cantala spesifiek op spesiale sisalplantasies gekweek. Die blou agave (Agave tequilana) word gebruik as 'n grondstof vir die produksie van die spiritus tequila, wat ook as 'n nasionale drankie van die Meksikane wêreldwyd beskou word.
Wees versigtig voordat jy jou eie eksperimente met agaves doen
Sommige mense verwar agave met aalwyn as gevolg van die relatief soortgelyke voorkoms van die blare. Jy moet jou daarvan weerhou om sonder die toepaslike spesialiskennis tequila of agavestroop van die agaves in die tuin te probeer produseer, aangesien sekere soorte agave effens giftig kan wees.
Wenk
Sodra jou agave in die tuin begin blom, kan jy die vrugte of sade laat ryp word. Deur die bloeiwyse te verwyder voordat dit opdroog, verhoed dit nie dat die plante ná blom doodgaan nie. Jy het 'n beter kans dat die moederplant sal oorleef selfs nadat vrugte gestol het as jy enige bestaande kinders verwyder en die plant versigtig herpot.
