Die vrugte van die gewone beukboom word beukenute genoem. Hulle is effens giftig en kan nie rou deur mense geëet word nie. Watter ander spesiale kenmerke het die vrug van die gewone beuk? Interessante feite oor die vrugte van die gewone beuk.
Wat is die spesiale kenmerke van die gewone beukvrug?
Die vrug van die gewone beuk, bekend as beukenoot, is effens giftig en oneetbaar vir mense rou. Hulle is driehoekig, bruin, sowat 2 cm lank en ryp in stekelrige vrugtekoppies. Eers na verhitting of rooster word die gifstowwe geneutraliseer en word dit eetbaar.
Die vrug van die gewone beuk is die beukenoot
Beukeneute is klein neute wat ryp word in 'n stekelrige vrugtebeker. Twee, soms tot vier, beukenute groei in elke vrugtetros.
Wanneer hulle ryp is, breek die vrugtebekers oop en val die beukeneute op die grond. Daar word hulle deur diere geëet of vir die winter na stoor geneem. Dit beteken dat eekhorings, muise en voëls bydra tot die verspreiding van die gewone beuk.
Beukenute bevat baie olie en is dus 'n voedselbron vir takbokke, takbokke en ander woudbewoners.
Dit is hoe beukenute lyk
- Vorm: driehoekig
- Kleur: bruin
- Grootte: 2 cm lank
- Nommer: 2 tot 4 per vrugtetros
Wanneer is beukenute ryp?
Beukeneute word van September tot Oktober ryp. As jy self gewone beuke wil saai, kan jy dit sommer in die bos optel.
Vind meer beukenute as wat jy nodig het. Nie elke vrugte sal eintlik later ontkiem nie.
Propageer Europese beuke uit sade
Nuwe beukebome kan van beukenute gekweek word. Daar moet kennis geneem word dat die sade gestratifiseer is, wat beteken dat hulle deur 'n langer koue fase moet gaan. As jy nie die beukeneute in die herfs direk buite wil saai nie, kan jy dit vir 'n paar weke in die yskas in 'n donker houer sit.
Beukeneute is donker ontkiemplante wat net ontkiem wanneer dit deur grond of, in die woud, deur blare bedek is. Die vrugte word in klein potjies of direk buite gesaai.
Van die sade sal volgende lente ontkiem en kan uitgeplant word wanneer die bome groot genoeg is.
Dit neem 40 jaar vir 'n Europese beuk om vrugte te dra
Algemene beuke is slegs bewerkbaar wanneer hulle ongeveer 40 jaar oud is. Vooraf vorm hulle nie beukenute wat geskik is om te saai nie. As 'n gewone beuk gereeld gesny word, sal dit geen blomme produseer nie en dus geen beukenute in die herfs nie.
Die vrugte van die gewone beuk is effens giftig
Beukenute bevat fagin en oksaalsuur. Albei stowwe veroorsaak ligte simptome van vergiftiging by mense. Dit is ook die geval met perde.
As jy beukenute wil eet, rooster dit vooraf of verhit dit op 'n ander manier. Verhitting neutraliseer die gifstowwe en maak die beukeneute eetbaar. Dan kry jy 'n regte geur.
In tye van honger was beukeneute dikwels op die tafel. Die neute is baie voedsaam as gevolg van hul hoë olie-inhoud.
Wenk
Volwasse beukbome dra nie elke jaar baie vrugte nie. Sommige jare is die grond besaai met beukenute, terwyl daar in ander skaars vrugte aan die boom is. Dit is 'n natuurlike proses en beteken nie dat die boom siek is nie.
