Die mees algemene bladwisselende boom in Europa is die Europese beuk. Dit groei hoofsaaklik in woude, maar word ook dikwels in parke en tuine gekweek. Europese beukbome het 'n paar kenmerkende kenmerke wat duidelike boomidentifikasie moontlik maak.
Watter eienskappe het 'n Europese beuk?
Die gewone beuk is die algemeenste bladwisselende boom in Europa en het die volgende kenmerke: gladde stam, silwergrys bas, eiervormige groen blare, hoogte tot 40 meter, ronde kroon, bruin knoppe en onopvallende blomme. Die rooierige hout is gesogte hout en sy vrugte, beukenute, is effens giftig.
Belangrike kenmerke van die gewone beukboom
- Stam: glad, skaars korrel, tot 2 meter in deursnee
- Blaf: silwergrys
- Blae: groen, geel in die herfs
- Blaarvorm: eiervormig, effens getande aan die rand
- Hoogte wanneer volgroeid: tot 40 meter
- Kroonvorm: rond, uitgespreek, ewe
- Knoppe: bruin, ongeveer 2 sentimeter lank
- Blomme: onopvallend, eensaam
Algemene beukbome, wat in die middel van die woud geleë is, het 'n baie gladde stam, waar die kroon net 'n paar meter hoog begin.
As die gewone beuk alleen in die park of tuin staan, is daar ook takke op die onderste stam. Vrystaande bome beskerm die stam teen oormatige sonlig en wind met hul blaarryke sytakke.
Waarom het 'n Europese beukboom groen blare?
Ondanks hul naam het Europese beuke groen blare. Die naam Europese beuk kom van die rooierige hout.
Daar is ook koperbeuke met rooi blare. Dit is dan 'n koperbeuk. Hul blare bevat baie rooi pigment, wat die proporsie groen pigmente oorskadu. Hierdie beukspesie is 'n mutasie.
In die herfs word die blare van koperbeuk en koperbeuk helder oranjerooi. In teenstelling met ander bladwisselende bome, bly die blare van die gewone beuk dikwels tot die volgende jaar aan die boom.
Algemene beuke is 'n gesogte houtsoort
Die hout van Europese beukebome word vir baie doeleindes gebruik:
- Meubelmaak
- Instrumentmaak
- Charcoal
- Wookhout
- Brandhout
Beukehout bevat min vog, so dit kan maklik in die kaggel verbrand word.
Die vrugte van die gewone beuk is effens giftig
Beukeneute is die name van die vrugte van die gewone beukboom. Hulle bevat die gifstowwe fagin en oksaalsuur, wat giftig is vir mense en ook vir perde.
In tye van nood is beukenute egter ook geëet. Wanneer die vrugte gerooster of andersins verhit word, breek die gifstowwe af sodat die beukeneute nie meer simptome van vergiftiging veroorsaak nie.
Wenk
Haagbalke lyk baie soos koperbeuke. Hulle kan herken word aan die feit dat hulle baie kleiner van aard is. Die vorm van die blare en die stam verskil ook van die gewone beuk.
